Obtener un sabroso manjar congelado del hombre helado es una tradición consagrada en los Estados Unidos. Si está considerando comenzar su propio negocio de camiones de helados en San Diego, deberá estar preparado. Necesitará el capital adecuado, los permisos necesarios, los congeladores industriales y el seguro de responsabilidad civil. También debe explorar los vecindarios locales para asegurarse de que no haya competencia establecida.
Preparar un plan de negocios. Antes de comenzar a solicitar permisos de alimentos, debe presentar su plan de negocios exacto. Los gastos incluirán un camión de helados, seguros de responsabilidad civil y de negocios, gas y un stock completo de helados. Visite los vecindarios de San Diego en los que está considerando servir sus productos. A ver si hay alguna competencia. Determine en qué meses del año es lo suficientemente cálido como para vender suficiente producto para obtener un beneficio adecuado. Decida si desea convertirse en un vendedor de helados tradicional o si va a crear un negocio único que venda artículos especiales, como sándwiches de helado hechos a mano o sus propios sabores.
Obtenga los permisos y licencias necesarios. Comuníquese con el Departamento de Salud del Condado de San Diego para determinar los permisos que necesitará para las áreas en las que planea hacer negocios. Obtenga una lista de regulaciones para camiones de helados antes de comprar el camión. También puede usar la herramienta "Permitirme" del gobierno federal para determinar cualquier otro permiso y licencia de ciudad, estado y federal que sea necesario.
Compra un camión de helados. Puedes comprar un camión nuevo o uno usado. Los listados de camiones se pueden encontrar en Ice Cream Truck Store y en Ebay. Inspeccione la carretilla para asegurarse de que no haya problemas mecánicos o estéticos. Pregunte al propietario si ha pasado recientemente todas las regulaciones para operar. Después de comprar el camión, regístrelo en el DMV.
Seguro de la compra. Debido a que usted está operando un negocio de alimentos en un vehículo en movimiento alrededor de niños, el seguro es una necesidad. Busque una póliza que cubra su negocio, vehículo y cualquier responsabilidad.
Consigue un nombre y productos para vender. Si va a vender golosinas tradicionales de helados, compre un buen suministro a un mayorista local. Si planea crear un camión de helados de cadera más exclusivo, elija su menú y haga sus productos. Pregunte si necesita permisos adicionales para hacer su propia comida. Cree un nombre que coincida con sus ofertas de productos.
Establecer una ruta. Tendrá que encontrar una ruta que no haya sido reparada por otros camiones de helados. Los residentes normalmente se acostumbrarán a un determinado horario y reconocerán el sonido de la música de su camión de helados. Preséntese a los padres para que se sientan cómodos dejando que sus hijos compren de usted por su cuenta.
