Cómo iniciar un negocio Muffin

Cómo iniciar un negocio de muffins. El éxito de un nuevo negocio depende del nivel de detalle que los propietarios de negocios utilizan en la preparación y formulación del negocio. Para abrir una panadería de especialidad exitosa, un negocio de panecillos, los planes deben abordar cada detalle.

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Plan de negocios

Únase a una organización profesional de panadería para obtener retroalimentación, orientación y asesoramiento sobre la industria. Retail Bakers of America es una organización que ofrece listas de miembros en su sitio web y tiene conferencias anuales para promover la creación de redes y la introducción de las últimas tendencias de horneado.

Encuentra la mejor ubicación para un negocio de muffins. Observe los patrones de tráfico de varios lugares posibles para ver cuáles proporcionan el mejor tráfico durante las horas de la mañana / desayuno cuando los panecillos se venden más.

Desarrolle un menú que atraiga a su clientela local. También considere contratar a una firma local de investigación de mercado para realizar pruebas de sabor o grupos de enfoque de posibles elementos del menú. Incluso después de que se abra el negocio de los muffins, modifique continuamente los elementos del menú y elimine los elementos que no se venden o que solo ofrecen artículos de temporada cuando los ingredientes están en temporada. Todas estas medidas tienen como objetivo ahorrarle dinero al negocio.

Cree el plan de marketing que explica la relación entre el consumidor objetivo, el sistema de distribución y la competencia. Descargue una plantilla de plan de marketing para ayudar a determinar las necesidades y el presupuesto de marketing y publicidad. Revise el plan anualmente, teniendo en cuenta los cambios en productos, precios, promociones y distribución que afectan los beneficios futuros.

Escriba un plan de negocios que incluya toda la información que ha recopilado. El plan de negocios también debe tener en cuenta cómo define a su cliente de muffins, cómo planea comercializar a ese cliente, cómo prevé que serán sus ingresos y ganancias para los primeros cinco años, el equipo de puesta en marcha como hornos y panecillos para muffins, los permisos necesarios y el capital humano necesario para poner en marcha el negocio.

Asegure el apoyo financiero de bancos o inversores utilizando su plan de negocios. Además, comuníquese con la Administración de Pequeñas Empresas para conocer cuáles son sus opciones particulares: negocios propiedad de mujeres o minorías.

Contratar a panaderos de programas locales de pastelería en colegios comunitarios o escuelas técnicas. Trabaje con las escuelas para ofrecer pasantías o créditos universitarios para ahorrar costos de salarios generales. Además, publique anuncios en los periódicos locales del vecindario para ocupar puestos más permanentes, como tenedores de libros o gerentes. Cree un manual de capacitación que defina claramente las funciones, responsabilidades y procedimientos para el negocio de los muffins. Revise y actualice el manual al menos una vez al año.