Diseñar un bar comercial es emocionante, pero puede ser estresante si no tiene las herramientas o el conocimiento adecuados. La inspiración está en todas partes y es importante para hacer el diseño de la barra exactamente como lo imaginas. La planificación práctica también es necesaria para garantizar que todo el equipo se ajuste y fluya correctamente. Los diseñadores y planificadores profesionales pueden ofrecer consejos y consejos de expertos. Conocer los códigos de construcción aplicables también es crucial. La preparación es clave para hacer un diseño exitoso.
Artículos que necesitarás
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Revistas / publicaciones comerciales
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Carpeta / carpeta
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Copia de los códigos de construcción locales / estatales
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Papel cuadriculado
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Lápiz
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Escala
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Triángulo de redacción
Diseño
Reúne ideas que te interesen a ti o a tu cliente. Leer revistas comerciales o comerciales y sitios web en línea. Tome notas sobre lo que es bueno de cada diseño, así como lo que no es atractivo. Visita los establecimientos locales para conocer cómo funciona un bar. Los camareros y los clientes están llenos de consejos útiles. Saben lo que funciona y lo que no. Investigue los estándares de la industria para tamaños de barra, alturas y capacidades de asientos. Mantenga las ideas de diseño, detalles y notas en una carpeta o carpeta.
Hable con un planificador de restaurantes o vendedor de equipos de bar. Su experiencia es invaluable, y pueden guiarlo a través del proceso y hablar sobre equipos específicos. Los planificadores diseñan planos de planta y proporcionan especificaciones para cada equipo.Las especificaciones contendrán toda la información necesaria para planificar y ejecutar el equipo.
Obtenga una copia de todos los códigos de construcción locales y estatales. Será necesario inspeccionar y aprobar una barra comercial antes de que pueda ser utilizada por el público. Cada estado, ciudad y condado tendrán sus propios códigos. Llame a las oficinas locales de construcción o planificación para obtener una copia de los códigos o determinar qué estándar utilizan. Descargue una copia en línea o compre una copia impresa de los códigos estatales para tenerla cerca en todo momento. Los códigos pueden ser muy detallados; Asegúrate de leerlos todos a fondo.
Crea un diagrama de burbujas. Estos no tienen que ser lujosos ni a una escala particular. Dibuje algunos bocetos de posibles planos de planta utilizando burbujas para definir cada sección. Cada burbuja debe representar una parte diferente del área de la barra. Las burbujas pueden representar un área de máquinas de hielo, máquinas de refrescos, almacenamiento de vidrio, área de cerveza o área de fregadero. Mantener las burbujas en una secuencia lógica. La máquina de hielo debe estar cerca de los vasos, pero la máquina de refrescos no es tan importante porque los vasos primero se llenarán con hielo y luego con soda. Dibuje al menos tres planos de planta y elija el que se ajuste a todas las piezas en el orden más lógico.
Use papel cuadriculado, un lápiz, una escala y un triángulo para diseñar planos y elevaciones. Dibuje la pared primero, indicando todas las ventanas, puertas, columnas y cualquier otra cosa que sobresalga del piso o la pared. Usa la escala para marcar las dimensiones exactas del área. Las áreas más pequeñas se pueden dibujar usando 1/2 pulgada = 1 pie, mientras que las áreas más grandes pueden usar 1/4 pulgada = 1 pie. Dibuja líneas rectas usando el triángulo. Coloque todo el equipo en el plano del piso y rotúlelo. Si es necesario, cree una leyenda para el equipo etiquetando cada pieza con un número o letra. Dibuje las líneas verticales para la pared y las líneas horizontales para el techo para crear una elevación bidimensional. Use la escala para medir el tamaño correcto de todas las paredes, equipos y cualquier otra cosa que esté contra la pared.
