Cómo comprar equipo de restaurante usado. Abrir un restaurante requiere una gran inversión, ya que gran parte de ese dinero se destina al equipo necesario para cocinar, limpiar y servir la comida. Hay una tonelada de equipo de restaurante usado disponible, ya que puede ser un negocio difícil para muchas personas. Si bien esta ruta puede resultar útil, debes ser cauteloso y elegir sabiamente tu equipo para no convertirte en uno de esos empresarios fracasados.
Aproveche cualquier equipo usado que venga con el edificio que usará para su restaurante. Este es un equipo ya instalado y conectado a las líneas eléctricas y de gas correctas. Incluso si tiene que pagar un poco más, este equipo usado podría ahorrarle dinero a largo plazo.
Conozca la historia del equipo de restaurante que está interesado en comprar. Si compra a un liquidador en línea, trate de aprender el nombre del negocio que se hundió para que pueda investigar por su cuenta y conocer a los dueños anteriores. Cuando compre a un vendedor local, averigüe de dónde obtuvieron el equipo para realizar la misma investigación.
Pruebe el equipo siempre que sea posible antes de realizar la compra. Enchufe los componentes eléctricos y asegúrese de que funcionen. Esté atento a los restaurantes en su área que están cerrando y hable con los propietarios antes de desconectar el equipo. Puede ver de primera mano cómo funciona y hacerles una oferta antes de que retiren el material y lo vendan fuera del edificio.
Pídale al vendedor que le dé algún tipo de garantía. Es posible que no pueda negociar una garantía, pero deseará tener algo por escrito sobre la eficacia del producto en caso de que termine en una disputa con el vendedor.
