Comenzar un restaurante casero es una empresa emprendedora. Es emocionante abrir su propio restaurante de trabajo convenientemente ubicado en su hogar. A pesar de que se encontrará con varios escollos, las alegrías son estimulantes y abundan los beneficios.
Artículos que necesitarás
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Licencia de negocios
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Plan de negocios
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Número de identificación de empleado
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Permiso de salud
Obtenga una licencia o permiso comercial del departamento de emisión de su estado. Deberá comunicarse con el ayuntamiento para obtener información sobre el papeleo y la oficina correcta para visitar para poder presentar la solicitud. Asegúrese de tener un número de identificación de empleador, licencia de conducir y solicitud. Tendrá que pagar una tarifa dependiendo del estado.
Explorar un lugar para su hogar y negocio. Elige un lugar que tenga buena visibilidad desde la calle. Piense en la tasa de criminalidad, la accesibilidad al transporte público y los puntos en común con las otras empresas en el área. Su negocio debe funcionar como un hogar, lo que significa que tiene que encontrar un lugar que tenga suficiente espacio para separar las viviendas de la zona de comedor y la cocina. Las casas de dos pisos, los dúplex y las casas con cochera son buenas opciones.
Planifica el tipo de restaurante que quieres abrir. Hay tres tipos generales de comidas: comida rápida, de categoría media y de categoría superior. Piense mucho en la cocina que desea servir y en su clientela. Miles de restaurantes cierran sus puertas cada año debido a una mala planificación. Desarrollar un plan de negocios con objetivos realistas.
Póngase en contacto con su departamento de planificación para los permisos de renovación. Tendrá que seguir los estrictos códigos de salud para la cocina y el comedor. Su lista de requisitos incluye una solicitud de permiso para operar o un certificado de saneamiento, solicitud de permiso de salud, formulario de referencia de zonificación, formulario de recomendación del jefe de bomberos, formulario de certificación de alimentos y declaración de compensación para trabajadores.
Planifica tu menú y prepárate para abrir las puertas. El marketing y la estrategia te ayudarán a llenar los asientos. Póngase en contacto con las empresas locales e invítelos a venir a la gran inauguración. Haga volantes e invite a los críticos de comida locales a conocer su nueva empresa.
Consejos
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Planee una "apertura suave" antes del lanzamiento de la inauguración. Una apertura suave consiste en que sus amigos y familiares entren y actúen como clientes de pago. Pídales que califiquen el servicio y la comida para ajustar las cosas antes de las visitas del público en general.
Advertencia
Renueve todos sus permisos anualmente para evitar que el gobierno lo cierre.
