Los contratos de servicios de comida son acuerdos entre proveedores de comida y sus clientes. Estos clientes pueden ser entidades públicas, como escuelas o particulares. Algunos contratos de servicios de alimentos están diseñados para ayudar al público en tiempos de crisis. Otros contratos proveen servicios de catering para eventos especiales como bodas o conferencias de negocios.
Servicios de alimentación escolar
Los contratos de servicios de comidas escolares son acuerdos entre proveedores de comidas y una escuela pública o privada. El proveedor de servicios de alimentos puede ser una organización privada sin fines de lucro o una entidad pública gubernamental, según la Oficina de Nutrición Infantil de WVDE. El proveedor de comidas también puede ser una empresa de catering o una empresa de gestión de servicios de alimentos. El contratista puede preparar y servir la comida o puede actuar únicamente como vendedor. En la mayoría de las instalaciones educativas públicas y privadas, las leyes federales y estatales también pueden regular los contratos de servicios de alimentación escolar.
Servicios de comida de emergencia
Los contratos de servicios de alimentos de emergencia son acuerdos entre el gobierno y una compañía de servicios de alimentos móviles para proporcionar alimentos en caso de desastres naturales y otras emergencias. Este tipo de contrato puede incluir regulaciones sobre qué tipos de equipos se utilizan para proporcionar un servicio de alimentos seguro, según el Servicio Forestal de los Estados Unidos. El acuerdo puede involucrar al gobierno federal o local. El gobierno puede contratar a una organización sin fines de lucro, un contratista con fines de lucro u otra agencia gubernamental. El contrato también puede contener disposiciones para que el gobierno solicite comidas adicionales cuando sea necesario.
Servicio de catering
Un contrato de catering es un acuerdo entre un cliente y una empresa de catering para proporcionar un servicio de comida para un evento especial. El contrato debe incluir detalles importantes del evento, como la fecha, la ubicación, la hora de inicio y la duración del evento. Según WeddingChannel, un recurso de bodas en línea. El contrato también debe proporcionar estipulaciones para el número de invitados esperado. El desglose de precios para cada huésped adulto e infantil puede ser una buena idea para incluir. El acuerdo puede especificar un evento de estilo bufet o aprobado, lo que podría afectar los precios. La proporción de camareros y servidores por huésped también es esencial en un contrato de catering.
Comidas vendidas
En un contrato de comidas vendidas, el contratista no administra directamente ningún aspecto de cómo servir los alimentos. En su lugar, el contratista solo proporciona comidas preempaquetadas o prelacadas, de acuerdo con la Junta de Educación del Estado de Illinois. Estos tipos de contratos son comunes en las escuelas y colegios. El contrato debe incluir detalles importantes como el horario de las comidas y la cantidad de comidas proporcionadas.
