Los puestos de granjas pueden ser el punto de venta principal para una sola granja, un esfuerzo de colaboración de múltiples granjas o una empresa complementaria que opera desde un granero, un mercado de agricultores o una carretera. Un puesto de granja no es solo una estructura funcional, sino una expresión de la personalidad y los valores de una granja. Al construir un stand agrícola, aborde la parte práctica de la naturaleza exterior y, a menudo, temporal del stand, al tiempo que incorpora elementos estéticos y de marketing en la construcción final.
Composición estructural
Como lo señala el Centro de Agroecología y Sistemas Alimentarios Sostenibles de la Universidad de California en Santa Cruz, un puesto en una granja es el mejor diseño y la proximidad al paisaje agrícola en general para aumentar el atractivo y las ventas. Ubicalo Cerca de los campos de producción. Reforzar al consumidor la conexión entre los alimentos y la tierra. Presente el stand de la granja y las estructuras vecinas de forma atractiva mediante la incorporación de paisajismo, jardines, murales e implementos antiguos de granja. Coloque los espacios de estacionamiento discretamente lejos del stand principal, en lugar de permitir que dominen visualmente.
Armando un puesto de granja
De acuerdo con la Extensión de la Universidad de Wisconsin, los operadores de puestos de granja por primera vez tienden a exagerar al construir y equipar sus puestos. Se sugiere errar en el lado de una pabellón simple a prueba de intemperie que sea fácilmente accesible tanto para usted como para sus clientes. Con pantallas, use estantes que no tengan una profundidad mayor a 2 pies de adelante a atrás, y haga pasillos de al menos 5 pies de ancho. Use cajas de madera vacías para apoyar su mercancía y presentar una apariencia más completa. Para iluminación exterior, opta por proyectores; Use bombillas fluorescentes de bajo brillo en interiores. Implemente focos dentro y fuera para iluminar las pantallas destacadas.
Características Multipropósito, Plegables y Portátiles.
La construcción de un puesto de granja no siempre es una tarea sencilla, dadas las limitaciones de espacio, las reglas del lugar y las regulaciones de la ciudad y la zonificación. Es posible que tenga que innovar para cumplir con las normas. Para el entorno de mercado de un agricultor urbano, donde el espacio es un bien escaso, haga que una granja se pare a hacer doble función como marco estructural para una cubierta protectora o para que sirva como carretilla de mano para transportar mercancias. Alternativamente, crea una bicicleta carro de la granja plegable para transportar mercancías por un lado y mostrar productos una vez estabilizados con barras de refuerzo.
Sistema de Honor Stands de Granja
Algunos puestos de la granja operan por el sistema de honor, en el que los clientes eligen el producto que desean y pagan a través de una caja de efectivo en un puesto sin personal. Para este tipo de soporte, atornille firmemente la caja de efectivo a la estructura y proporcione papel, lápices, una calculadora y un número de teléfono en caso de que alguien tenga una pregunta sobre el sistema de pago. Coloque una pizarra prominente en el frente de su granja, describiendo el sistema de autoservicio, dónde encontrar diferentes artículos y qué formas de pago se aceptan.
