Ser propietario de un restaurante de cualquier tamaño puede ser una empresa enorme, y muchos propietarios necesitan vender su restaurante rápidamente debido a presiones financieras competitivas o asuntos familiares graves, o simplemente porque desean pasar a otra fase de sus vidas. De acuerdo con el sitio web de The Restaurant Brokers, la mayoría de los conceptos de restaurantes tienen una vida útil corta, generalmente cinco años. Vender un restaurante rápido es posible y puede ser crítico para el futuro financiero del propietario de un restaurante.
Asegúrate de que todas las reparaciones que has pospuesto en el restaurante estén cubiertas. Si los posibles compradores pueden ver claramente los problemas de reparación en un restaurante, pueden preguntarse qué otras reparaciones persisten y no pueden ver.
Revise sus arrendamientos actuales, incluidos los arrendamientos de propiedades y equipos, y asegúrese de que todos los arrendamientos sean transferibles o le den la opción de subarrendar. Si bien la mayoría de los arrendamientos de restaurantes y equipos son justos, algunos podrían ser tan restrictivos que se vuelve prohibitivo para cualquiera que compre. También es importante tener en cuenta que la mayoría de los compradores desean ver el contrato de arrendamiento antes de seguir adelante con cualquier otro precio o negociación de plazo.
Cree una página de resumen o un folleto de información básica para el restaurante que está tratando de vender, incluso antes de acercarse a un posible comprador. La información debe incluir el tipo de negocio, ciudad, ingresos brutos, ganancia neta, años de operación y costos de arrendamiento. Esto le permitirá transmitir información rápidamente a un posible comprador, proporcionando un resumen de la información si se le solicita. La información también es importante para incluir en cualquier listado de venta en línea o fuera de línea.
Crear un paquete de oferta de negocios. Debe incluir la información que un comprador calificado solicitaría y necesitaría ver: 2 años de P&L (estados de pérdidas y ganancias), capacidad de asientos, requisitos de código, mobiliario, accesorios y todo el resto del equipo incluido en su venta.
Redacte un contrato de compra en blanco y téngalo listo antes de encontrar un comprador. Haga que un abogado lo revise para asegurarse de que el acuerdo se adhiere a las leyes estatales y locales.
Desarrollar un plan de marketing que sea amplio en su alcance. No se limite a depender de su periódico local. Haga publicidad en revistas y boletines de la industria de restaurantes y en sitios de Internet, incluidos sitios web generales de venta y sitios web de venta de restaurantes que combinan compradores con vendedores.
Asegúrese de que sus compradores estén calificados de inmediato. Deben completar un perfil de comprador / formulario de divulgación. Conozca sus antecedentes financieros, valor y habilidades comerciales antes de entregar las finanzas privadas de su propio negocio
Obtenga todo por escrito. Todo lo que se acuerde y se expresa verbalmente debe encontrarse en el acuerdo de compra firmado.
Consejos
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Como alternativa al manejo de las tareas por su cuenta, contrate a un agente de bienes raíces que se especialice en propiedades comerciales como restaurantes para guiar el proceso.
