Abrir un bar en Chicago requiere planificación, organización y financiamiento. Los nuevos propietarios de bares deberán obtener una serie de licencias, incluida una licencia de licor estatal. Si el propietario de un bar tiene la intención de vender alimentos, el bar debe cumplir con el servicio de alimentos y las normas de salud. Al abrir un bar en Chicago, la investigación es vital. La ciudad de Chicago recomienda que los dueños de negocios se comuniquen con el Departamento de Asuntos Comerciales y Protección del Consumidor para discutir los requisitos de solicitud de licencia.
Escriba un plan de negocios y obtenga financiamiento. Un plan de negocios ayudará a las nuevas empresas a determinar sus costos y descubrir áreas no consideradas. Una vez que se haya completado un plan de negocios, solicite préstamos y subvenciones comerciales. La ciudad de Chicago ofrece ayuda para crear un plan de negocios y asistencia para encontrar financiamiento a través de los Centros de Asistencia para Empresas del Departamento de Asuntos Comerciales y Protección del Consumidor.
Elija una ubicación. Los propietarios de bares deben considerar el área del vecindario circundante. Una vez que el negocio solicita una licencia de licor de Chicago, la ciudad notificará a cada votante registrado a una distancia de 250 pies de la barra. Además, la ciudad tiene restricciones en la venta de licor en ciertas áreas. Estas áreas incluyen cualquier lugar que se encuentre a menos de 100 pies de una escuela, iglesia, guardería, asilo de ancianos o biblioteca o un "recinto seco" donde los votantes han decidido prohibir la venta de licor.
Archivo para los números de identificación fiscal y otros requisitos comerciales de Illinois. Comuníquese con la División de Regulación Profesional de Illinois (IDPR) para determinar los requisitos actuales para licencias de licor y comerciales en Illinois. Para solicitar una licencia de licor de Illinois, una barra debe tener un Número de Impuesto Comercial de Illinois (IBT) y un Número de Identificación de Empleador Federal (EIN).
Obtener un seguro de negocios. Chicago e Illinois requieren prueba de seguro comercial como parte de la solicitud de licencia de licor. Comuníquese con un agente de seguros que se especialice en seguros comerciales para obtener la cobertura necesaria.
Solicite una licencia de licor de Chicago, licencia comercial y permisos de construcción. El mejor lugar para comenzar al solicitar permisos de construcción y licencias de licor de Chicago es el Departamento de Asuntos Comerciales y Protección al Consumidor (BACP). Un consultor de BACP puede determinar las necesidades de licencia de la barra y si hay restricciones en el área de negocios planificada. Los consultores de BACP asesoran a las nuevas empresas a través del proceso de solicitud. Además, a partir del 9 de junio de 2010, la ciudad ha aprobado cambios en las leyes de licor, lo que permite la aprobación condicional en ciertos tipos de licencias de licor.
Solicite una licencia de licor de Illinois. La División de Licencias de Illinois es responsable de revisar y aprobar las solicitudes estatales de licor. Asegúrese de que la empresa tenga sus números de impuestos IBT y FIEN, una copia de la licencia de licor de Chicago, una copia de la licencia comercial de Chicago y un certificado de seguro.
Preparar la barra para la apertura. El momento para preparar la barra para la apertura depende del modelo de negocio elegido. Si se completó un plan de negocios, ya se decidió el proceso para obtener los permisos de construcción, elegir proveedores y contratar contratistas. Los bares con cocinas tardarán más en construirse y los bares necesitarán licencias de alimentos y permisos de salud. Los errores en las solicitudes de licencias pueden causar retrasos. Para evitar el estrés y las pequeñas caídas monetarias, los propietarios de bares deben considerar la financiación para permitir excesos presupuestarios y demoras en la creación de su plan de negocios.
