Abrir un negocio de catering es una forma de compartir su pasión por la comida mientras se gana la vida. Desde bodas hasta fiestas privadas, comidas de negocios y más, siempre hay una necesidad de catering en el estado de Minnesota. Pero, antes de encender el horno, hay algunas cosas que debe aprender sobre cómo iniciar un pequeño negocio de catering en ese estado.
Formar una corporación de Minnesota. Cuando comience un nuevo negocio de catering dentro del estado de Minnesota, querrá formar una corporación. La formación de una corporación le permitirá hacer cosas como limitar la responsabilidad personal en caso de que haya una demanda en su contra, así como limitar su responsabilidad fiscal mediante la deducción del costo operacional total de la empresa antes de pagarse un salario. Visite el sitio web del Secretario de Estado de Minnesota para obtener información sobre cómo incorporar su negocio de catering.
Encuentra una ubicación para tu negocio de catering. Con la ayuda de un agente de bienes raíces comerciales de Minnesota, encuentre un espacio comercial para arrendamiento. Trate de buscar una cocina comercial que ya tiene muchos suministros. Esto limitará la responsabilidad de sus costos de inicio. También intente obtener términos favorables, como un pago mensual bajo para comenzar con un contrato de arrendamiento a corto plazo.
Compra equipo adicional. Una empresa de catering necesitará artículos adicionales que no siempre se encuentran en un espacio de cocina comercial. Estos artículos incluyen calentadores, recipientes y aparatos de cocina que se pueden transportar al sitio de catering. Encuentre una tienda de suministros de cocina comercial con sede en Minnesota y compre estos artículos.
Obtenga las licencias de alimentos adecuadas. Minnesota cobra $ 35 por una licencia de catering a partir de agosto de 2007. Para obtener esa licencia, el Departamento de Salud de Minnesota requiere que su empresa cumpla con una lista de requisitos, como la estipulación de que debe tener un "administrador de alimentos" de tiempo completo. Visite el sitio web del Departamento de Salud para obtener más información.
Contratar personal para su pequeña empresa de catering. Recuerde que está intentando mantener esta operación pequeña, especialmente para iniciar el inicio. Contratar personal solo cuando sea necesario para eventos de catering o cuando el trabajo de preparación lo exija. La contratación de personal de una escuela culinaria de Minnesota significa que compartirán su pasión por un negocio basado en alimentos.
Anuncia tu evento. Desde los periódicos y revistas locales de Minnesota hasta las estaciones de radio locales, asegúrese de que su negocio de catering sea conocido. Como usted es una operación pequeña, concéntrese en los trabajos más pequeños que los otros proveedores de servicios de cocina podrían dejar por el camino. Las bodas pequeñas, los almuerzos para pequeñas empresas y las pequeñas fiestas privadas son donde debe concentrar su experiencia. Ahora está listo para encender el horno en su pequeña empresa de catering con sede en Minnesota.
Consejos
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Minnesota permite que un negocio de catering funcione fuera de la casa, sin embargo, la cocina de catering debe estar completamente separada de su vivienda. Consulte el sitio web del Departamento de Salud para obtener más información.
