Cómo hacer dinero con un pequeño negocio de catering. Hacer feliz a la gente con la comida que has creado y servido es una carrera muy satisfactoria.La clave para lograr un negocio de este tipo es poder reservar y atender eventos suficientes para obtener ganancias. Los siguientes pasos pueden ayudarlo a ganar dinero con una pequeña empresa de catering. No siempre es fácil, pero puede ser muy gratificante.
Artículos que necesitarás
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Plan de negocios
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Financiación
Revise sus recetas y considere los tipos de alimentos que se siente cómodo preparando para que pueda determinar el tipo de catering que planea hacer. Por ejemplo, ¿eres un panadero dotado, pero no te gustan los aperitivos y las comidas completas? Entonces quizás podrías hacer solo hornear. Sea cual sea la opción que mejor se adapte a usted, deje de lado las recetas sólidas que desea que sean su pilar. ¡Siempre puedes agregar más recetas a tu repertorio más tarde!
Decida cómo va a financiar su pequeño negocio de catering. La financiación puede provenir de bancos, capitalistas de riesgo, ahorros o familiares y amigos. No tome prestado más de lo que está cómodo pagando. Mantenga las inversiones pequeñas y planifique la expansión a medida que su negocio crezca y usted gane más dinero. Piense en tomar muestras de su horneado o cocción junto con usted cuando busque financiamiento: una muestra de la empresa comercial que están financiando puede inclinar la balanza en su dirección.
Tenga en cuenta que, como propietario de un pequeño negocio de catering, usted puede ser su propio jefe, pero trabajará más duro que nunca para otra persona. Debe conocer los servicios de restauración junto con las leyes fiscales, los seguros, la nómina y todos los demás aspectos de la gestión de una pequeña empresa exitosa.
Venda usted mismo el concepto de su negocio de catering a posibles clientes, o comprenda que usted es un cocinero y no un vendedor o genio del marketing y contrate a alguien para este aspecto del negocio.
Escribe un plan de negocios para tu pequeño negocio de catering. Esto debe incluir, pero no limitarse a, objetivos, objetivos demográficos, marketing y costos para comenzar. Siga su plan de negocios y no se deje engañar por algo que no se siente como un beneficio para su pequeña empresa.
Preste atención a los detalles y sepa que una de las piezas más importantes del rompecabezas es la actitud. Debes mantener tu ojo en el premio y creer en ti mismo y en tu deseo de triunfar.
Consejos
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No subestime el poder de la publicidad de boca en boca. Usted es su mejor cartelera al ofrecer un buen servicio y buena comida. Después de todo, cuando alguien tiene la oportunidad de comer buena comida, ¡seguramente se lo dirán a sus amigos!
Advertencia
Asegúrese de tener un salario de al menos seis meses aparte para mantenerse mientras inicia su pequeño negocio de catering.
