Cómo abrir un bar y una parrilla. Muchos aspirantes a empresarios deciden abrir un bar y una parrilla como una forma de iniciar un nuevo negocio moderno con una alta inversión de retorno. Si bien la competencia es particularmente alta para aquellos que deciden abrir un bar y una parrilla, las promesas de un negocio sólido y estable se pueden disfrutar si se desarrollan y comercializan de manera efectiva.
Decida dónde quiere ubicar geográficamente la barra y la parrilla. Esto será importante cuando solicite una licencia de licor y la colocación en un restaurante en la comunidad. También determine cuándo desea abrir el establecimiento para que pueda coordinar el momento de la licencia adecuada y la contratación de empleados.
Determine qué tipo de cocina desea servir en el bar y la parrilla. Solicite el inventario de alimentos y suministros en el tiempo suficiente para que el restaurante abra sus puertas.
Solicite una licencia comercial para operar y abrir un bar y una parrilla. También compre muebles de restaurante tales como mesas, sillas, cabinas y equipo de cocina.
Coloque una solicitud con la junta de licencias adecuada para obtener una licencia de licor para poder servir alcohol en el bar y la parrilla.
Distribuya folletos, comuníquese con los medios de comunicación y con cualquier otro medio de relaciones públicas para informarles sobre la apertura de su nuevo bar y parrilla. Imprima también menús, tarjetas de visita y tarjetas de comentarios de los clientes para el restaurante.
Contrata y entrena a los empleados mientras te preparas para abrir el restaurante. Puede ser necesario entrenar a camareros, camareras y azafatas para el bar y la parrilla. Proporcione suficiente personal para que haya suficiente gente disponible para trabajar cuando abra el restaurante.
