Ser un barman es más que solo servir bebidas y hacer pequeñas charlas con sus clientes. Los camareros también deben ayudar a surtir el licor en la barra, cambiar barriles, usar el equipo adecuadamente, no desperdiciar ningún producto y solicitar la identificación de la edad de muchos de sus clientes. La Comisión de Control de Licores de Illinois requiere que los camareros completen un programa de educación y capacitación para vendedores y servidores de bebidas alcohólicas antes de que puedan trabajar como camareros.
Cumplir con el requisito de edad mínima de 21 años. Si es menor de 21 años, no puede vender alcohol en el estado de Illinois.
Inscribirse en una escuela de barman. Illinois tiene varias escuelas de bartending ubicadas en todo el estado. La mayoría de las escuelas tienen una duración de dos semanas con un plan de estudios que incluye: educación y capacitación para vendedores y servidores de bebidas alcohólicas (BASSETT), mezcla de bebidas, conocimiento del producto, presentación y más.
Presente una solicitud de licencia BASSET a la Comisión de Control de Licores de Illinois. Junto con la solicitud, incluya una copia del certificado de finalización de su escuela de bartending y la capacitación BASSET. A partir de 2011, la tasa de solicitud fue de $ 250.
Practica tu oficio mientras solicitas trabajos de barman en tu ciudad. Dependiendo de la escuela de bartending a la que asistes, puedes recibir asistencia para conseguir empleo. Al solicitar un trabajo, tendrá que mezclar bebidas para sus posibles empleadores.
