Para comenzar un restaurante en Carolina del Norte, deberá completar todos los requisitos generales de licencia estatales y locales para las empresas de Carolina del Norte, así como los requisitos de licencia específicos aplicables a la industria de restaurantes. Además, deberá registrar su negocio en agencias federales como empleador. Asegúrese de completar toda la documentación necesaria antes de abrir las puertas para evitar multas y cierres costosos.
Artículos que necesitarás
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Licencia de negocio estatal
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Licencia de negocio local
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Aplicación del departamento de salud
Registre el nombre de su negocio de restaurante con el registro de escrituras de su condado si será de propiedad exclusiva o sociedad. Si será una corporación de responsabilidad limitada, una corporación S o una corporación C, registre su nombre en la Secretaría de Estado de Carolina del Norte. También regístrese como una entidad comercial en el Departamento de Ingresos de Carolina del Norte para recibir formularios de informes de impuestos de ventas trimestrales. También se establece como cuenta de empleador con las agencias de seguros industriales y de empleo del estado. Comuníquese con el Servicio de Impuestos Internos para abrir una cuenta de empleador y recibir un número de identificación de empleador. Comuníquese con el departamento de ingresos de su ciudad o localidad y solicite una licencia comercial local.
Comuníquese con su departamento de salud local y solicite detalles sobre las reglas y regulaciones para abrir y operar un restaurante en su condado de Carolina del Norte. Diseñe la cocina de su restaurante, de manera que cumpla con los códigos locales. Complete una solicitud para una revisión del plan de servicio de alimentos y envíela a su departamento de salud local, junto con un dibujo profesional de la cocina de su restaurante. Puede haber un cargo de hasta $ 200 por la revisión del plan.
Construya la cocina de su restaurante de acuerdo con el plan aprobado por el departamento de salud local y programe una inspección previa a la apertura una vez que esté completa. Al completar esta inspección, su departamento de salud local le emitirá una licencia para operar. Muestra este permiso donde sea visible para los clientes.
Diseñar sistemas de restaurante que cumplan con los códigos de salud locales. Desarrolle protocolos para la limpieza y el saneamiento y para enfriar y calentar los alimentos rápidamente a temperaturas seguras. Crear pautas para el almacenamiento seguro de materiales y la rotación concienzuda de las existencias.
