Comenzar su propio negocio de bar implica muchas variables relacionadas con el costo. Los aspectos más importantes relacionados con los costos de apertura son dónde se ubica la barra, qué tan grande será el negocio y si usted es el propietario del espacio o lo va a alquilar. Estas variables hacen que el costo promedio de apertura de una barra sea de $ 150,000 a $ 500,000, pero puede aumentar o disminuir dependiendo de las diferentes circunstancias.
Ubicación
Al seleccionar una ubicación para un negocio de bares, se deben considerar muchos factores para los costos de apertura. Si el espacio está dentro de los límites de la ciudad, probablemente habrá más impuestos involucrados. Los impuestos comerciales para un bar pueden variar de $ 5,000 a $ 10,000 por año, según la ubicación. Si el espacio necesita ser construido desde cero o remodelado, los costos de construcción pueden caer entre $ 80,000 y $ 150,000. Otra variable de ubicación es el alquiler, que deberá pagarse desde el momento en que se adquiere el espacio, que suele ser de meses antes de la apertura. En un área de alto tráfico, el alquiler podría ser de $ 10,000 al mes, mientras que en las áreas de poco tráfico puede ser de tan solo $ 10,000 al año.
Licenciamiento
Un negocio de bar necesita una licencia para servir alcohol. Si bien la licencia de licor es el aspecto más importante para la operación de una barra, en realidad es el aspecto menos costoso de abrir una, en la mayoría de los casos. Las tarifas varían mucho entre los estados y los municipios, pero por lo general caen en el rango de unos pocos cientos a unos pocos miles de dólares. Muchos estados requieren una licencia para servir cerveza y vino y otra para servir licor fuerte.
Personal y Nómina
Se necesita un personal experimentado para dirigir un negocio de bares, especialmente en puestos de administración, por lo que debe determinar qué tan grande tendrá que ser su personal. Si tiene experiencia previa en un bar, considere contratarse como camarero al principio para ahorrar en la nómina para los primeros meses. Para el resto del personal, deberá tener seis meses de nómina guardada para pagar a los empleados. Esto agrega otros $ 50,000 a $ 75,000 en promedio.
Equipo
¿El bar real en el que se servirán las bebidas ya está en su lugar, o tendrá que construir o renovar una? También será necesario que haya un refrigerador para los barriles, un sistema de tiro para servir la cerveza y, si está sirviendo comida, todo el equipo de cocina, así como un sistema de punto de venta (POS) para que los servidores puedan perforar En pedidos y realizar transacciones en efectivo y tarjeta de crédito. Para una barra de tamaño promedio, estos costos se ejecutarán entre $ 50,000 y $ 100,000.
Seguro
Cuando se trata de seguros, lo primero que debe hacerse con respecto a la apertura de un bar es registrar el negocio como una LLC (corporación de responsabilidad limitada) al obtener una licencia comercial. Esto protegerá sus activos personales en caso de que se produzca una demanda. Al seleccionar el seguro comercial, usted desea la cobertura más alta para proteger al negocio contra reclamaciones de responsabilidad. El costo de esta cobertura varía enormemente pero promedia entre $ 8,000 y $ 12,000 al año.
