Vender cerveza, vino y licor en una tienda o restaurante requiere mucho más que simplemente poner el producto en las estanterías o en el menú. Cada estado requiere que los restaurantes, bares y tiendas que desean vender bebidas alcohólicas obtengan una licencia estatal de licor, a veces se denomina permiso de licor. En Carolina del Norte, la Comisión de Control de Bebidas Alcohólicas supervisa no solo la venta y compra de alcohol, sino también el transporte, la fabricación y el consumo de cerveza, vino y licores. La obtención de una licencia de licor en Carolina del Norte requiere cumplir con los requisitos de permiso establecidos por el ABC.
Determinar el tipo de permiso
El ABC de Carolina del Norte emite 13 tipos diferentes de permisos. El tipo de permiso que necesita depende del tipo de licor que planea vender y del tipo de establecimiento en el que lo va a vender. Los tipos de permiso incluyen locales para aquellos que desean servir alcohol en el lugar, como restaurantes y restaurantes. locales para aquellos que venden alcohol para que el consumidor tome en otros lugares, como las licorerías. También puede elegir un permiso para servir o vender bebidas de malta, vino o bebidas mezcladas. Los permisos adicionales permiten que un establecimiento les permita a los clientes traer su propia bebida para beber en el lugar, tener una cierta cantidad de alcohol a mano para cocinar y alquilar equipos para que los clientes puedan hacer sus propias bebidas en casa.
Cumplir con los requisitos
Los solicitantes de un permiso de licor de Carolina del Norte deben ser residentes de Carolina del Norte y tener al menos 21 años de edad. Para las tiendas que venden solo bebidas de malta y vino, el solicitante solo debe tener 19 años. El solicitante no debe tener ningún delito grave en su historial en los últimos tres años y, si se lo declaró culpable de un delito grave antes de esa fecha, debe haber recuperado su ciudadanía. No debe tener ningún delito de bebidas alcohólicas ni faltas menores con una sustancia controlada en los dos años anteriores. Los requisitos adicionales incluyen no tener permisos de bebidas alcohólicas revocados ni embargos o juicios comerciales.
Presentar la solicitud
El proceso de permiso de licor incluye el envío de una solicitud que incluye información biográfica básica sobre la persona o empresa que realiza la solicitud. Otros documentos que los solicitantes deben entregar con la solicitud incluyen una tarjeta de huellas dactilares de una verificación de antecedentes y el contrato de arrendamiento o la escritura de la propiedad comercial. Para los permisos locales, el solicitante debe entregar un diagrama detallado de los locales. Los restaurantes y hoteles también deben proporcionar un menú de comida y una lista de precios para las bebidas. Los restaurantes también deben entregar fotografías del exterior frontal, áreas de almacenamiento para el alcohol, cocina completa, todas las áreas de comedor donde se venderán o consumirán las bebidas alcohólicas y los bares, mostradores y estaciones de mezcla.
Entregar formularios adicionales
Junto con una solicitud de permiso, el solicitante debe enviar otros ocho formularios, incluidos formularios para inspección y cumplimiento de normas de zonificación, divulgación de información, comprobante de propiedad, cumplimiento de reciclaje y comprobante de capacitación de vendedores y servidores de alcohol. El solicitante también debe pagar una tarifa por cada tipo de permiso que desee obtener, que oscila entre $ 100 y $ 1,000 por permiso.
