Los baristas trabajan en restaurantes y cafeterías para hacer bebidas de café y otras bebidas para el cliente. Por lo general son entrenados en el trabajo. Los empleadores generalmente buscan candidatos que tengan la capacidad de aprender rápidamente, ser jugadores de equipo y tener buenas habilidades interpersonales. Los baristas experimentados tienen las mejores oportunidades de empleo.
Educación
No hay calificaciones educativas específicas para convertirse en un barista para la mayoría de los empleadores, aunque a menudo se prefiere o requiere un diploma de escuela secundaria. Los baristas que buscan mejorar sus habilidades pueden obtener capacitación profesional a través de programas de capacitación escolar y cursos de certificación de baristas en línea. Los programas de capacitación enseñan a los estudiantes los aspectos básicos de la molienda del café y la leche al vapor, así como la forma de operar adecuadamente el equipo profesional. Algunos programas también enseñan a los estudiantes a manejar su propia cafetería especializada.
Requerimientos físicos
Los baristas deben poder pararse y caminar durante largos períodos de tiempo y deben ser físicamente capaces de levantar, empujar y tirar hasta 40 libras. Los baristas también necesitan usar escaleras, escaleras y rampas de vez en cuando, y deben alcanzar, girar y realizar trabajos de precisión alrededor del área de la barra. Deben tener una buena capacidad auditiva y auditiva, ya que reciben información detallada sobre los pedidos de bebidas que hablan los clientes. Una buena visión de cerca y de lejos también es un requisito para los baristas.
otras calificaciones
Las cafeterías confían en un buen servicio al cliente para retener a los clientes leales y tener éxito en esta industria competitiva. Los baristas deben exhibir excelentes cualidades personales, incluida una apariencia prolija, buenas habilidades de comunicación y el mantenimiento de una asistencia y puntualidad regular y constante. Los baristas deben actuar con integridad, honestidad y deben ser capaces de mantener una actitud calmada bajo presión, ya que las cafeterías suelen estar ocupadas durante todo el día.
Responsabilidades clave
Los baristas son responsables de mantener un ambiente de trabajo limpio que cumpla con las pautas de salud, seguridad y saneamiento para todos los productos. Los baristas son responsables de hacer bebidas espresso y de café de buena calidad, leche humeante y espumosa. Otras responsabilidades incluyen mantener el equipo limpio y mantener un ambiente ordenado para asegurar la calidad general de los productos. Los baristas experimentados pueden necesitar capacitar a nuevos empleados y deberían hacerlo reforzando positivamente el desempeño exitoso.
2016 Información salarial para el servicio de alimentos y bebidas y trabajadores relacionados
El servicio de alimentos y bebidas y los trabajadores relacionados ganaron un salario promedio anual de $ 19,710 en 2016, según la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos. En el extremo inferior, el servicio de comidas y bebidas y los trabajadores relacionados ganaron un salario del percentil 25 de $ 18,170, lo que significa que el 75 por ciento ganó más que esta cantidad. El salario del percentil 75 es de $ 22,690, lo que significa que el 25 por ciento gana más. En 2016, 5,122,500 personas fueron empleadas en los Estados Unidos como servicio de alimentos y bebidas y trabajadores relacionados.
