Las subvenciones de restaurante para mujeres pueden utilizarse para la escolarización necesaria para la gestión de un restaurante u operar un negocio de restaurante. El dinero también está disponible para ayudar a las mujeres a abrir sus propios restaurantes. Las asociaciones de mujeres y los grupos de apoyo a los restaurantes suelen ofrecer oportunidades de becas y becas. En general, se presta especial atención a las mujeres desfavorecidas o mujeres que han sobresalido en el mundo académico.
Asociaciones de mujeres
Los grupos que apoyan a las mujeres y sus aspiraciones profesionales ofrecen subvenciones para ayudarlas a tener éxito en los negocios. Por ejemplo, la Asociación Americana de Mujeres Universitarias patrocina un programa de becas para mujeres que planean cambiar de carrera o ingresar al próximo estado de sus carreras, como abrir un restaurante o asistir a una escuela culinaria. En el período 2010-2011, los montos de la subvención oscilaron entre $ 2,000 y $ 12,000. Los solicitantes ya deben tener una licenciatura para ser considerados para este programa de financiamiento.
Programas de gobierno
Las oportunidades de subvenciones del gobierno ofrecen apoyo financiero a las mujeres que desean poseer y operar sus propios negocios. Como ejemplo, la Asociación de Pequeños Negocios de los Estados Unidos tiene una sucursal específica dedicada a mujeres propietarias de negocios. La sucursal, Office of Women's Business Ownership, patrocina varias oportunidades de subvenciones para mujeres que desean abrir su propio negocio, como un restaurante. A partir de 2011, el grupo tenía más de $ 123,000 disponibles para financiar a mujeres empresarias. Para ser elegible para la subvención, debe aceptar igualar la cantidad de dinero que se le otorgó a través del programa.
Financiamiento de la escuela culinaria
Las becas y subvenciones brindan a las mujeres la oportunidad de reducir el costo de la capacitación culinaria. Las estudiantes que ingresan al negocio de restaurantes pueden solicitar una beca a través de la Fundación de Educación de la Asociación Nacional de Restaurantes, por ejemplo. Las becas son financiadas a través de donaciones de restaurantes y servicios de comida. Los montos de los premios de becas varían de $ 1,750 a $ 2,500 a partir de 2011. Los estudiantes de primer año, los estudiantes universitarios y los educadores del servicio de alimentos son elegibles para solicitar el dinero. Women Chefs & Restaurateurs también tiene becas y pasantías disponibles para los miembros actuales del grupo. Los ganadores reciben dinero para la escuela culinaria o una pasantía relacionada con el servicio de alimentos. Los montos de los premios varían desde $ 500 hasta la matrícula completa en una universidad acreditada a partir de 2011. Los solicitantes deben incluir el historial de trabajo, antecedentes académicos y dos cartas de recomendación.
Organizaciones de Servicio de Alimentos
Las organizaciones privadas que representan a individuos en la industria de restaurantes y servicios de alimentos patrocinan subvenciones para la educación y la financiación empresarial. Por ejemplo, la Asociación Internacional de Fabricantes de Servicios de Alimentación tiene becas disponibles para las personas que desean ingresar al negocio de restaurantes, gastronomía o servicios de comidas. Cada beca otorgada a través de la organización es de $ 5,000 a partir de 2011.
