Si bien la calidad de la comida y el servicio en un restaurante siempre deben ser los factores más importantes para operar un restaurante, una gran razón por la que muchos clientes visitan el restaurante es por la experiencia culinaria. Un restaurante bien decorado que se adapte al tipo de cocina y al ambiente deseado puede marcar la diferencia para determinar si un cliente regresará al mismo restaurante. Independientemente de su presupuesto o necesidades de diseño, decorar su restaurante debe ser una preocupación importante.
Desarrolle un tema para la decoración de su restaurante basado en su cocina. Si su cocina es mexicana, es probable que desee presentar elementos de diseño mexicano, como colores cálidos saturados, madera rústica y diseños de azulejos de mosaico. El estilo de tu restaurante también entrará en juego. Por ejemplo, su restaurante puede ofrecer asientos de estilo familiar o mesas íntimas, dependiendo de si desea un ambiente informal o un ambiente elegante.
Pinta las paredes y acentúa las paredes para agregar interés a las diferentes secciones del restaurante. Una capa de pintura puede marcar la diferencia en la mejora visual del espacio. Combinada con detalles decorativos como los tratamientos de ventanas, los estilos de pisos y la iluminación, la pintura que elija puede ayudar a crear la base para el diseño de su restaurante.
Adapte su restaurante con muebles que mantengan la formalidad y el estilo de su restaurante. Por ejemplo, si su restaurante es informal, las cabinas de vinilo y las mesas de madera son estándar. Si su restaurante es más formal, elija mesas y sillas por su estilo y acabado. También puedes cubrirlos con manteles que agreguen color al espacio.
Utilice los accesorios de iluminación como una oportunidad para establecer el ambiente del espacio. Junto con la iluminación general, las luces colgantes sobre las mesas, los apliques de pared e incluso los centros de mesa de las velas pueden ser opciones efectivas de iluminación que crean presencia en el espacio.
Considere el estilo de la mesa como parte de su estética de diseño general. Después de todo, es lo que los clientes probablemente verán más mientras disfrutan de su comida. Hay muchas formas de acentuar las mesas, como pintura, manteles, azulejos y cubiertas de vidrio con diseños con incrustaciones.
Cuelga el arte para agregar interés a las paredes. Una opción es presentar imágenes que recuerden a la cocina. Por ejemplo, un restaurante italiano podría presentar escenas de góndolas en Venecia o el famoso arte romano.
Consejos
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Sé inesperado e innovador con el diseño de tu restaurante. Considere qué hace que su menú sea diferente de los demás, y luego considere cómo puede expresar eso en el diseño del restaurante. No desordene las mesas de la zona de asientos. La presentación de los alimentos de una manera apetitosa debe ser la principal preocupación.
