Si bien el menú y la cocina son las opciones más importantes al abrir un restaurante indio, el ambiente que crea con la decoración del restaurante también contribuirá a su éxito. Debido a que la cocina india cubre una amplia área geográfica y cronológica, es posible que desee centrarse en una región en particular o incluso en una era particular de la historia de la India al seleccionar obras de arte, colores y uniformes. Luche por la autenticidad en su decoración y evite los clichés baratos que sus invitados pueden considerar ofensivos o irrespetuosos.
Elige un esquema de color. Los diseñadores de interiores de restaurantes a menudo eligen colores que combinan con el estilo de la comida. Para los restaurantes indios, la paleta tiende a dibujarse de azafrán, naranja, hierba verde, oscuro neutro y tomate. Ir con opciones que son cálidas y neutrales. Utilice estos colores para paredes, alfombras, vajillas, muebles y decoración.
Instale revestimientos de paredes. Contrata a un pintor profesional y una percha de papel tapiz. Elija un color base que esté dentro de la combinación de colores de la India y sea coherente con el ambiente que desea para su restaurante. A continuación, elija recortar que complementa ese color. Puede optar por tener recortes pintados o fondos de pantalla. Los murales son una característica popular para los restaurantes indios y suelen tener árboles o flores, que a menudo mezclan grises y rosas. Algunos fondos de pantalla de la India muestran los diseños intrincados y ornamentados que se encuentran en el arte indio de 3500 aC en adelante.
Orden sillas y mesas. Las sillas de madera son una opción común en los restaurantes indios. A menudo tendrán respaldos de sillas que están intrincadamente tallados. Los restaurantes indios más modernos pueden combinar estas sillas con cabinas tapizadas que se suman a una apariencia limpia con líneas suaves.
Compra de decoración de pared. Si ha elegido un fondo de pantalla adornado, querrá utilizar una decoración de pared mínima. Si, por otro lado, ha optado por un color cálido y sólido, puede agregarse al ambiente indio al elegir la decoración de la pared. Algunas opciones que otros restaurantes indios han hecho incluyen cortinas drapeadas para enmarcar murales, pinturas, platos decorativos y macetas.
Coloque manteles sobre sus mesas, si tiene un restaurante formal, o coloque tapetes en cada silla para un restaurante más informal. Elegir un mantel blanco simple es elegante, ahorra dinero y facilita el lavado. También le permite seleccionar funciones de mesa que ayudan a que su restaurante sea único. Para un restaurante indio, considere usar arreglos florales secos como centros de mesa. Mesas auxiliares pueden tener un samovar o juegos de té.
Uniformes de diseño que contribuyen al ambiente y son utilitarios. Los uniformes juegan una parte importante de la decoración de su restaurante. Diseñe uniformes que sean prácticos para sus servidores y hosts, pero que también hablen sobre su tema. Dibuja los colores de la paleta que usaste para diseñar el resto del restaurante. También puede adoptar elementos de diseño de trajes tradicionales indios como el sari o el choli.
Consejos
-
Hay muchos tipos específicos de cocina india. Decora tu restaurante para que coincida con la decoración de la región de la que se basa la cocina. Entonces, si está sirviendo la cocina de Buhari, considere la posibilidad de incorporar representaciones de ríos en su cocina. Si está sirviendo la cocina Kasmiri, incorpore más elementos persas y asiáticos en su decoración.
