"Toda verdadera amistad comienza con el fuego, la comida y la bebida", escribió C.K. Chesterton. Comenzar un negocio en la sala de recepción significa permitir que las personas acudan a usted y se congreguen para celebrar grandes eventos en sus vidas. Cumpleaños, jubilaciones, graduaciones, bodas: todos los grandes eventos de la vida que significan que las personas necesitan un gran espacio para alquilar, ¿y quién mejor que usted? Comenzar un evento en un lugar de negocios te permite ser el anfitrión perfecto.
Evalúe las necesidades de su mercado geográfico
La investigación exhaustiva del área en la que desea iniciar un negocio de centro de eventos es crucial. Es el primer paso para evaluar su enfoque completo. ¿Cuántos salones de recepción hay disponibles donde quieres abrir? Si hay demasiados, entonces el mercado puede ser demasiado competitivo para un beneficio sostenible. ¿Cuál es la tarifa vigente para alquilar un lugar para eventos en su mercado? ¿La gente alquila los salones de recepción por hora o por día, y si es así, cuál es el costo? Es inteligente visitar o contactarse con los lugares en su área, ya sea en línea o por teléfono, para saber cuál es la tarifa actual. Averigüe la población de su mercado y la edad media. Si, por ejemplo, hay muchas familias, entonces sabe que cualquier centro de eventos que abra tendrá muchas fiestas infantiles para cosas como cumpleaños y graduaciones, que pueden proyectar lo ocupado que está. estarán. Estos son los tipos de números que necesita para su plan de negocios.
Elija un lugar dependiendo de las necesidades
Muchos lugares para eventos permiten erigir una barrera temporal entre salas. Esto permite, por ejemplo, que una fiesta de jubilación continúe al mismo tiempo que el bar mitzvah que está al lado. El tamaño del lugar que alquila o alquila puede variar de tamaño en miles de pies cuadrados, pero es mejor encontrar uno que se ajuste a 400 a 500 invitados, lo que significa que un lugar de alrededor de 6,000 pies cuadrados es óptimo. Sin embargo, si el área donde desea abrir una sala de recepción no está tan poblada o, según su investigación, no parece que se realicen fiestas tan grandes, entonces un lugar de 4,000 pies cuadrados está bien. Ese tamaño puede acomodar cómodamente a 300 invitados sentados. Si desea ofrecer servicio de catering en el lugar, una cocina completamente funcional ocupará el 40 por ciento de los pies cuadrados de su edificio de acuerdo con el Servicio de Alimentos Total. Cualquier cocina debe adaptarse a todos los equipos, como lavavajillas comerciales, una estufa con varios quemadores y al menos dos hornos. También es necesario que haya un espacio para guardar todos los productos para cocinar y hornear, así como un lugar para guardar platos de presentación y todos los utensilios, vajillas, tazas y vasos. Esta es la razón por la que muchas empresas de recepción acogen a una cocina profesional, lo que reduce los costos de construcción y la responsabilidad en muchos casos.
Escriba su plan de negocios
Un plan de negocios es un resumen detallado de cómo planea dirigir su negocio. Aquí es donde usted redacta un presupuesto para su negocio de recepción en su totalidad. Describa el alquiler o la hipoteca mensual, los impuestos, los seguros, las compras y el mantenimiento de equipos, los servicios públicos mensuales estimados y cualquier otra disposición. ¿Cuántos miembros del personal empleará? - Esa sobrecarga debe ser contabilizada en su plan. Desde aquí, profundizará en cómo planea obtener financiamiento para el lugar de su evento. A menos que tenga suficiente efectivo disponible para suscribir su negocio durante al menos un año, entonces acercarse a los bancos para solicitar un préstamo es una idea sólida. Escribir su plan de negocios es algo que las instituciones financieras deberán ver para calificarlo no solo para un préstamo, sino también para obtener tasas de interés competitivas.
Solicite los permisos y licencias correctos
Comuníquese con su Secretario de Estado, así como con la ciudad, para averiguar exactamente qué tipos de permisos y licencias necesita. La razón por la que debe comunicarse con los funcionarios de la ciudad y del estado de su recepción es que las leyes con respecto a lo que se requiere varían mucho de un lugar a otro y están sujetas a cambios, por lo que descubrir lo que necesita significa que usted también encontrará información sobre cómo mantenerse al día. Hasta la fecha sobre las fluctuaciones regulatorias. Cada lugar del evento debe publicar una licencia de ocupación. Este número y esta certificación son asignados por el departamento de bomberos local e indica la cantidad máxima de personas permitidas en su lugar en cualquier momento. Esto es para cumplir con las leyes de seguridad del código de incendios de su ciudad.
Para iniciar un negocio de alquiler de locales, debe cumplir con las leyes y regulaciones, realizar una investigación exhaustiva sobre las necesidades de su ciudad y, sobre todo, sentir pasión por las personas. Comenzar un negocio de recepción significa que está dispuesto y puede recibir muchas personas para momentos cruciales en sus vidas, y así celebrar con ellos.
