Ya sea que esté atendiendo un evento privado o una boda, siempre debe involucrarse un contrato. Un contrato de restauración es un acuerdo entre usted, el proveedor y su cliente. Es importante crear un contrato sólido que defina sus deberes para con el cliente, pero también las obligaciones del cliente con usted. Independientemente de lo que esté en el contrato, asegúrese de que tanto usted como su cliente tengan que firmar, fechar e imprimir sus nombres en el propio contrato.
Información del Evento
Una de las primeras cosas que debe incluir su contrato de catering es el nombre del cliente, la fecha y la hora del evento y la ubicación del evento. Esta información debe figurar en el contrato para que el cliente y usted acepten los términos del contrato para dicha fecha. Asegúrese de que la información de contacto del cliente también aparezca en el contrato, como la dirección de correo electrónico, el número de teléfono o el número de fax.
Los costos
Esta parte del contrato debe desglosar los costos del evento y lo que se cobra al cliente. Los artículos que se deben incluir en los costos son el número mínimo y máximo de invitados, el precio por persona, el precio por niño invitado, el tipo de servicio que solicita el cliente y el costo total estimado del evento que se está atendiendo. En el caso de que usted cobre tarifas de exceso por horas de servicio más largas o transporte difícil, esos posibles cargos también deberían incluirse en su contrato.
Tipos de servicio y dotación de personal
Es importante que el cliente entienda cuántos servidores está recibiendo por su precio negociado y el tipo de servicio que está ordenando para que no haya confusión en el evento.Indique en el contrato qué tipo de servicio está recibiendo el cliente, como un buffet, aperitivos pasados o un evento de sentarse. Indique en el contrato cuántos servidores, camareros y camareros estarán presentes de su empresa y haga una lista de los cargos por miembros adicionales del servicio.
Menú y bebidas
Un contrato de catering debe tener un desglose completo del menú que el cliente está recibiendo en su evento. Incluya platos, aperitivos y bebidas en el contrato. Esto eliminará cualquier confusión de un cliente que tenga que comparar una factura más tarde si no está satisfecha con su servicio.
Términos y Condiciones
La sección final de un contrato de catering debe incluir los términos y condiciones de la relación entre usted, el proveedor y el cliente. Enumere la información sobre su seguro de responsabilidad civil, la fecha final en la que el cliente puede realizar cambios en su cuenta o menú de invitados, e información de pago. Desglose la información de pago por el monto de un depósito adeudado, el monto del depósito que es reembolsable y cuándo el cliente debe realizar el pago final del saldo. Describa su política de cancelación y si un cliente recibe un reembolso por cancelar en una fecha determinada.
