Comenzar un nuevo negocio es un gran desafío, pero abrir tu propio restaurante requiere mucho esfuerzo y paciencia. La mayoría de los restaurantes nuevos fallarán dentro de un año, según la "Revista para empresarios", pero eso no significa que el suyo no pueda ser un éxito. Si desea abrir un restaurante de pollo frito, ya ha superado el primer obstáculo: elegir un concepto. Como el pollo frito no se suele considerar una buena comida, es probable que se salte algunos pasos en la compra del restaurante, como solicitar una licencia de licor y crear un ambiente para una comida elegante.
Encuentra una manera de financiar tu restaurante de inicio. Busque socios comerciales o solicite financiamiento a sus familiares y amigos. Obtenga un préstamo para pequeñas empresas para iniciar su negocio.
Scout para una ubicación para su restaurante. Al mirar edificios, considere el alquiler, el lugar donde se encuentra y si hay otros lugares de pollo frito cerca. Hable con un agente de bienes raíces que tenga conocimiento sobre la ciudad para ayudarlo a elegir el mejor lugar para un nuevo lugar de pollo frito.
Trabaja con un diseñador para remodelar el edificio y convertirlo en un restaurante. Compre una freidora y encuentre un proveedor para su pollo. Decide si quieres incluir pollo orgánico o carne convencional.
Obtenga una licencia de negocio para su restaurante. Averigüe qué requisitos deben cumplirse con el departamento de salud de su ciudad para abrir un restaurante.
Contrate a un chef y camareros justo antes de que esté listo para abrir su restaurante.
