Un restaurante es una máquina compleja de equipo de personal que debe trabajar en conjunto para preparar la comida y servir a los clientes. El gerente del restaurante se encarga de mantener esta máquina funcionando a su máxima eficiencia. La mayoría de los gerentes en la industria de servicios de alimentos son competentes en la preparación, capacitación y servicio de alimentos. Hay un área que falta en el arsenal del gerente de restaurante promedio. El conocimiento de reparación de equipos generalmente se contrata a personas o empresas calificadas. Puede satisfacer esta necesidad si posee los conocimientos y la experiencia necesarios con su propio negocio de reparación de equipos de servicio de alimentos.
Artículos que necesitarás
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Herramientas mecanicas
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Van con sistema de alarma
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Limpiando suministros
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Cartas de negocios
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Contratos redactados por su abogado.
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Ordenador portátil
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Guantes de trabajo
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Lentes de seguridad
Solicite una licencia comercial con la autoridad de licencias de su condado. Compre una póliza de seguro que lo cubra por $ 1 millón de responsabilidad. Llene los formularios necesarios para obtener un número de identificación fiscal estatal y federal para su negocio.
Organiza tus herramientas y artículos de limpieza en tu camioneta. Asegúrese de que todo su equipo esté seguro para que no se mueva, se derrame o se convierta en un proyectil dentro del vehículo mientras conduce. Mantenga su camioneta cerrada y la alarma cuando no esté en el vehículo.
Registre su negocio con proveedores locales de piezas. Dígale a cada proveedor que está en el negocio y proporcione una copia de su licencia para obtener descuentos y líneas de crédito para contratistas que ayudarán a que su negocio crezca. Mantenga un catálogo actualizado y una lista de precios de las piezas disponibles de cada uno de sus proveedores.
Visite los restaurantes locales. Reunirse con los gerentes durante las horas que se encuentran entre los períodos pico. Repartir tarjetas de visita.
Mantenga una computadora portátil con servicio de Internet inalámbrico en su camioneta durante las llamadas. Use la computadora portátil para buscar procedimientos específicos para equipos que no haya reparado previamente.
Reúnase con posibles clientes y negocie los detalles de los servicios específicos que esperan de usted y el precio que cobrará por cada servicio. Haga que todos sus clientes firmen un contrato de servicio redactado por su abogado.
Aparece tan pronto como puedas cuando un cliente llama. Solucione cada problema a la brevedad. Limpie cada pieza del equipo que repare antes de volver a montar la pieza para extender su vida útil y eliminar más problemas en el futuro inmediato.
Advertencia
Se requieren guantes de trabajo y gafas de seguridad cuando se usan herramientas de mano.
