Un análisis PEST es una herramienta de negocios que toma una instantánea del entorno político, económico, social y tecnológico global que enfrenta una industria. Aplicado a la industria vinícola de EE. UU., El PEST presenta un panorama general de las influencias externas que pueden afectar la viabilidad de las operaciones vinícolas nacionales.
Político
La dimensión política de un análisis PEST de la industria del vino cita la legislación existente y los organismos reguladores que afectan a los productores de vino. En el análisis PEST de Hannah Wickford sobre la industria vinícola de EE. UU., Ofrece un resumen histórico de los desafíos políticos a la industria vitivinícola derivados de las leyes de la era de la Prohibición a través del debate político de 2010 sobre la venta de bebidas alcohólicas privatizadas. El análisis PEST del estado de Virginia de la industria vitivinícola local analiza el apoyo del gobernador y el departamento estatal de agricultura, así como la legislación promulgada por la Asamblea General que permite a las cooperativas enviar vinos directamente a los consumidores.
Económico
Los elementos económicos de un análisis PEST para los enólogos incluyen tendencias económicas que afectan a la industria del vino, impuestos sobre los productos del vino, tipos de cambio, así como patrones estacionales y cíclicos que afectan la distribución del vino. Un informe PEST orientado al vino aborda los desafíos planteados por las recientes recesiones económicas y distingue a la industria del vino de otras que fueron relativamente más afectadas. Discute los desarrollos económicamente pertinentes, como la tendencia de las personas a disfrutar de las cosechas locales en lugar de viajar lejos y gastar más dinero.
Social
En el análisis PEST de Hannah Wickford, ella examina el componente social que tiene que ver con la industria del vino en los Estados Unidos. Identifica grupos demográficos que impulsan el segmento de vinos de lujo: Baby Boomers y Generación X. Señala que esta tendencia debería estar vigente hasta 2020, y se espera que los millennials se conviertan en los nuevos motores de la industria. El análisis PEST de la industria vinícola de Virginia señala el impacto beneficioso del movimiento social "comer local" en la industria vinícola estatal.
Tecnológico
La tecnología es el último componente del análisis PEST, y para la industria del vino, Wickford señala los desarrollos ya que afectan a nichos específicos de la industria. Señala que el embotellado móvil es un avance tecnológico que debería impulsar el crecimiento de las pequeñas bodegas boutique a partir de 2011, mientras que el hardware y el software informáticos que involucran la gestión de las relaciones con los clientes, el marketing móvil y la ciberseguridad fueron un foco tecnológico para las grandes empresas de la industria del vino durante el mismo tiempo. El análisis Virginia PEST analiza las mejoras tecnológicas sostenibles en el estado, al tiempo que indica cómo ciertas tecnologías de producción orgánica no son adecuadas para el clima local.
