Una cosa es ser un gran cocinero que sabe cómo hacer una deliciosa tarta de queso; convertir esa habilidad en un negocio requiere más que talento en la cocina. La mitad de todas las pequeñas empresas se retiran antes de su quinto aniversario, según estimaciones de "USA Today", ya sea por razones financieras, problemas personales o porque el trabajo involucrado es más de lo que el propietario esperaba. Sin embargo, con la planificación y el pensamiento, puede convertir su negocio de pastel de queso en uno de los éxitos.
Artículos que necesitarás
-
Equipo de cocina
-
Los ingredientes
Elabora un plan de negocios. Al tener un plan de negocios, los estados de la Administración de Pequeños Negocios, lo ayudarán a forzarlo a pensar y anotar sus metas. Hay muchas opciones que hacer, como abrir una panadería o cocinar en su casa, y vender en restaurantes locales o particulares. Use un plan de negocios para aclarar lo que piensa hacer y cuánto costará, y estará en mejor forma para tener éxito.
Póngase en contacto con su gobierno local. El gobierno de su condado o ciudad tendrá reglas de zonificación que afectan el lugar donde puede abrir una panadería, si puede operar desde su casa y cuánto pagar por una licencia comercial; Necesita conocer las reglas antes de comenzar. Si va a tener un nombre comercial, como los Cheesecakes de Toni, deberá registrarlo cuando obtenga su licencia.
Calcula cuánto dinero vas a necesitar. Si estás trabajando con un presupuesto reducido, "Inc." Los estados de la revista - horneando en casa, sin empleados - sus gastos iniciales pueden limitarse a la publicidad. No tienes que comprar nada hasta que tengas clientes. Sin embargo, si su negocio despega, tendrá que gastar más dinero en ingredientes, equipos, empaques y entregas.
Gastar dinero sabiamente Si puede, compre ingredientes a granel, dice "Mother Earth News", y busque un equipo de cocina con descuento. Guarde los recibos de todo y realice un seguimiento del kilometraje para los mandados comerciales y entregas, de modo que pueda deducirlos de sus impuestos al final del año.
Fije un precio que sea competitivo, pero aún así obtendrá ganancias, dice "Mother Earth News". Una vez que conozca sus gastos por pastel de queso, puede establecer su precio uno o dos dólares por encima de eso, o puede pedir a sus amigos que prueben un pastel de queso y le digan, honestamente, cuánto estarían dispuestos a pagar. Incluso si no planeas hacerte rico, no quieres perder dinero.
Advertencia
Si vive en un área con una asociación de propietarios, verifique si las reglas le permiten administrar un negocio desde su casa. Si se le encuentra infringiendo las reglas, puede ser multado y negarse a pagar podría permitir que la asociación ejecute la hipoteca.
