Si quieres iniciar un negocio de cangrejos, necesitarás espacio para una granja de arroz, clima cálido, lluvia, dinero y tiempo. La mayoría de los cangrejos vendidos en los Estados Unidos provienen de Louisiana, un estado con condiciones ideales para criar cangrejos. Si desea criar y vender cangrejos con fines de lucro, necesita vivir en un estado con las condiciones adecuadas para criar estos crustáceos.
A menudo se les llama "bichos de barro", los cangrejos son en realidad menos como bichos y más como conejos o gofers porque se esconden bajo tierra. A la gente le encanta comerlos, y si puede poner en marcha su negocio, casi siempre hay una demanda de cangrejos.
Plantar un campo de arroz
Para comenzar tu negocio necesitarás espacio para un campo de arroz. El tamaño del campo determinará su rendimiento. Los cultivos de arroz son el ambiente perfecto para los cangrejos. Para plantar arroz, necesitará un campo plano y abierto con arcilla en el suelo y acceso al agua. Cultiva arroz en dos pulgadas de agua y planta tu campo a principios de marzo. Para junio, el arroz debe verse como un espeso campo de hierba.
Añadir "semilla" Cangrejo
En junio, el dosel de arroz debe ser lo suficientemente espeso como para mantener el agua fresca debajo. Esto es cuando se agrega "semilla" o cangrejo joven. Puedes comprar semilla o obtenerla de la naturaleza. La mejor fuente es la cuenca Atchafalaya en el sur central de Louisiana. Se recomienda que siembre de 50 a 60 libras de cangrejo por acre de arroz.
Cosecha de arroz en julio
A mediados del verano, el agua debería haberse drenado del campo de arroz y los cangrejos se encuentran en madrigueras debajo. Ahora es el momento de cosechar el arroz, que debería ser un campo de oro en este momento de la temporada. Si tiene una operación grande, necesitará una cosechadora para cosechar su cosecha. El arroz se puede vender como un segundo cultivo para ganar dinero extra y compensar los costos del cangrejo. Deja que los cangrejos se queden en sus madrigueras y reza por la lluvia. Una sequía puede matarlos.
Inundar el campo de arroz
Si todo salió bien y el clima cooperó, puede inundar el campo de arroz a fines de septiembre y luego observar a los cangrejos hembras. Deberías verlos emerger de sus madrigueras con crías de cangrejo pegadas a sus colas. Estos bebés son muy pequeños, aproximadamente del tamaño de las hormigas. Cada hembra debe incubar de 400 a 900 bebés y puede reproducirse varias veces durante una temporada. Los cangrejos suelen tardar unos 90 días en madurar. Esto significa que los bebés nacidos a principios de septiembre pueden ser cosechados a finales de noviembre, y los grupos subsiguientes madurarán hasta febrero.
Cosechar el cangrejo
Esto generalmente comienza en noviembre durante un año cálido, pero puede tener lugar hasta febrero. Esto es cuando sacas tu barco especializado de cangrejos al campo y empiezas a atraparlos con cebo, ya sea pescado o pellets fabricados. Los botes mecanizados están disponibles para esta tarea y pueden costar entre $ 4,000 por uno usado hasta $ 10,000 y más. La cosecha es laboriosa y requiere mucho tiempo. Espera cosechar en junio.
Vende tu cangrejo
Debido a que los cangrejos son perecederos, debes venderlos mientras cosechas.
El precio actual de los cangrejos en 2018:
- Cangrejo Vivo = $ 3.12 por libra
- Cangrejo cocido = $ 4.46 por libra
Dependiendo del tamaño de su operación de cangrejo y del éxito de su cosecha, debería poder ganarse la vida de manera decente o ganar algo de dinero extra por un lado.
