Las tiendas minoristas necesitan mantener ciertos estándares de operación para garantizar la estabilidad. Para hacer esto, una tienda debe monitorear diferentes áreas y problemas para que la administración pueda corregir cualquier desviación. Se implementan medidas de control que actúan como una guía para ayudar a monitorear y mantener el entorno minorista.
Control de stock
Las medidas de control de stock se utilizan para controlar el inventario. Estas medidas incluyen realizar un inventario del stock a medida que se entrega y nuevamente dentro de la tienda para garantizar que se mantengan las cantidades adecuadas y se reduzcan las pérdidas. El uso de datos de ventas es una medida de control que proporciona información sobre el movimiento del producto y las tendencias durante un período de tiempo determinado.
Robo
Las medidas de control para reducir la mercancía robada adoptan diversas formas. Detectives vestidos de civil patrullan los pisos de ventas dentro de grandes tiendas minoristas o centros como grandes almacenes o centros comerciales. Las cámaras ocultas o visibles se usan para monitorear áreas de la tienda que los asociados de ventas no pueden monitorear de manera constante. Las etiquetas electrónicas se pueden adjuntar a la ropa o videos que pueden activar una alarma si el elemento pasa a través de un dispositivo de detección antes de que se elimine o desactive la etiqueta. Los estuches bloqueados se usan para prohibir el acceso a artículos caros o de alto riesgo, como cigarrillos, herramientas, perfumes o productos electrónicos. Los cables o los candados de suspensión que requieren la ayuda de un asociado de ventas para retirar el artículo de la estantería se usan con ropa, aparatos electrónicos, armas o artículos con tarjeta pequeña.
Salud
Las tiendas minoristas que tratan con productos alimenticios utilizan diversas medidas de control. Estos controles implican el manejo adecuado de los alimentos para garantizar la calidad y seguridad del producto. Las inspecciones de las tiendas minoristas por parte de los inspectores de salud o el personal de administración son una medida de control para garantizar el cumplimiento. Otras medidas de control de la salud incluyen pautas y capacitación sobre el uso adecuado de equipos y protocolos para situaciones de emergencia. Algunos ejemplos de las pautas de OSHA se encuentran en las Hojas de datos de seguridad de materiales.
Empleados
Las tiendas minoristas utilizan diversas medidas de control para los empleados. Estos incluyen controles de administración del tiempo, tales como tarjetas de tiempo y horarios de trabajo. Los programas de capacitación son un método utilizado para controlar cómo los empleados interactúan con los clientes. Las listas de trabajo o los gráficos controlan la finalización de tareas específicas dentro de un marco de tiempo.
