A los estadounidenses les encanta el café, especialmente cuando es de fácil acceso y barato. En el estado de Washington, las ciudades están llenas de decenas de cafeterías y puestos convenientes. El café conveniente es extremadamente popular y ahora es un buen momento para poner en marcha su negocio de carritos de café. Aunque el mercado pueda parecer saturado, todavía hay muchos lugares que carecen de una fuente de café conveniente. Con la ubicación, precios, productos y servicio al cliente correctos, su negocio de carritos de café puede ser un éxito. El costo promedio para iniciar un carrito de café es de aproximadamente $ 20,000.
Selecciona tu ubicación. Este es el aspecto más importante para su negocio de carrito de café. Debe ser conveniente y popular. Analice el tráfico de clientes en lugares como parques de diversiones, tintorerías, centros comerciales, grandes almacenes, cafeterías escolares, aeropuertos, vestíbulos de oficinas o hospitales, estaciones de servicio, lavados de autos, campos de béisbol, librerías, edificios gubernamentales, supermercados y tiendas de licores. Los edificios gubernamentales y los hospitales, que suelen ser opciones más estables, son lugares privilegiados para un carrito de café. Proponer a los propietarios o administradores de propiedades acerca de colocar su carrito de café en o cerca de su edificio. Explíqueles cómo su carrito beneficiará a su negocio. Luego, hable con su departamento de salud local sobre las regulaciones de salud, saneamiento y zonificación.
Obtenga los permisos necesarios, como un permiso de impuesto a las ventas, un permiso para manipular alimentos y cualquier otro permiso relacionado con la salud. Si tendrá empleados, incorpore su negocio y solicite un número de identificación fiscal federal. Elija un nombre pegadizo para su carrito de café.
Diseñe un plan de negocios que incluya sus metas, obstáculos, pronósticos financieros y cómo piensa financiar su negocio. Detalle sus costos de inicio (el carrito de café, la máquina de café expreso, los molinillos, la caja del refrigerador) y sus costos constantes (alquiler, suministros desechables como tazas de café, servilletas, utensilios y fundas). Diseña un tema para tu carrito de café.
Inscríbase en cursos de formación de baristas o cafés especiales, como los que ofrece The American Barista & Coffee School.Llame al (800) 655-3955 o vaya a http://coffeeschool.org/ para obtener más información. Pase el tiempo y el esfuerzo capacitando a sus empleados para producir bebidas consistentes y demostrar un servicio al cliente de calidad.
Localice un proveedor de café. Póngase en contacto con los panaderos locales si tiene la intención de vender galletas y otros pasteles. Pruebe diferentes tipos de café y expreso en amigos y familiares realizando pruebas de sabor. Una vez que haya localizado un frijol preferido, sea consistente en cómo prepara sus bebidas. Su café es la base de su negocio. Un cliente necesita saber que puede contar con usted para reproducir ese delicioso sabor una y otra vez.
Compra tus suministros. Un carrito de café puede costar entre $ 10,000 y $ 25,000. Determine qué pretende vender y cuánto espacio necesitará. Si va a vender pasteles o sándwiches puede que necesite algo más grande. Asegúrese de tener suficiente almacenamiento para sus suministros. Visite Coffeecartbiz.com o Carriageworks.com para ver una variedad de carritos de café y quioscos. También puede necesitar una máquina de espresso, una amoladora, máquinas de granitos, estanterías, servilletas, utensilios, condimentos, jarabes, tazas de café de marca y mangas para sus tazas de café.
Consejos
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Detalle todos los costos en una hoja de cálculo de Excel. Consulte a menudo para encontrar formas de reducir los costos. El servicio al cliente es de suma importancia. Se extrovertido. Si los clientes como usted y sus empleados, será mucho más probable que regresen. Visite el sitio web del IRS lo antes posible para familiarizarse con sus obligaciones fiscales. Como empleador, se le pedirá que pague una serie de impuestos, como los impuestos de nómina, los impuestos de desempleo federales y estatales y los impuestos locales. La falta de pago a tiempo puede resultar en sanciones.
