Si le apasiona el café y disfruta trabajar con el público, un negocio de café móvil puede ser una forma agradable de ganarse la vida. Este negocio proporciona bebidas calientes y frías de café en festivales, eventos privados, funciones de la empresa, recepciones de bodas y reuniones al aire libre. Debido a que no necesita espacio en la tienda, los costos de iniciar y operar un negocio de cafetería móvil son más bajos que comenzar una cafetería tradicional. Los ingresos varían según la ubicación y el mercadeo, sin embargo, un carrito de espresso móvil puede generar ventas promedio anuales de $ 75,000, según Entrepreneur.com.
Artículos que necesitarás
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Carrito de cafe
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Tazas
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Portavasos con aislamiento
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café
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Filtros de cafe
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Café exprés
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Jarabes aromatizantes
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Café revuelve
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Cables de extensión
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Cafeteras
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Maquina de espresso
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Licuadoras
Registre su negocio de café móvil con la Secretaría de Estado de su estado. Si usted es el único empleado de la empresa, puede registrarse como propietario único, lo que requiere poco papeleo y es menos costoso que registrar una compañía o corporación de responsabilidad limitada. También es posible que necesite una licencia comercial, según la ciudad o el condado en el que opera.
Obtenga una licencia de servicio de alimentos de la oficina estatal correspondiente; la entidad que regula el servicio de alimentos varía según el estado. Por ejemplo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan proporciona licencias de servicio de alimentos en ese estado; la tarifa es de $ 137 por una licencia de servicio de comida móvil, a partir de junio de 2011.
Compre un carrito móvil con un compartimento para almacenar café y jarabe de sabor, así como un compartimento refrigerado para almacenar leche, crema y crema batida. Si planea servir bebidas heladas, el carrito también debe tener un compartimento congelador para almacenar hielo; sin embargo, puede comprar refrigeradores portátiles para hielo y productos lácteos en lugar de reducir el costo de su carrito. Los carros básicos comienzan en aproximadamente $ 3,000; sin embargo, es posible que pueda ahorrar dinero comprando un carrito usado.
Determine cómo transportará su carrito a los eventos. Los carros pequeños pueden caber en la cama de una camioneta. Si compra un carrito más grande, es posible que deba comprar un remolque y agregar un enganche a su recolección.
Compre un suministro de tazas, portavasos aislantes, café, café expreso, jarabes aromatizantes y agitadores de café.
Obtenga cables de extensión resistentes para alimentar cafeteras, cafeteras y licuadoras.
Imprima folletos que muestren los tipos de bebidas de café que sirve, así como su disponibilidad. Incluya información de contacto para que los clientes potenciales puedan llamar o enviar un correo electrónico para contratarlo.
Póngase en contacto con las empresas locales para obtener información sobre la configuración de su negocio de café móvil para ofrecer bebidas de café durante las pausas para el almuerzo de los empleados.
Anuncie su negocio de café móvil en periódicos locales, periódicos alternativos, tableros de anuncios de vecindarios, sitios de anuncios clasificados en línea y sitios web locales. Si su presupuesto lo permite, anuncie en estaciones de radio y televisión locales, carteles publicitarios y carteles de bancos de parques.
Póngase en contacto con los coordinadores locales de eventos y bodas en su área y bríndeles folletos para su negocio de cafetería móvil. Estos profesionales pueden ayudarlo a desarrollar su negocio y proporcionarle un trabajo estable al recomendar sus servicios a sus clientes.
Consejos
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Coloque una pila de folletos en su carrito de café móvil cuando sirva a los invitados en un evento; esto puede ayudar a generar negocios de referencia para mantener su agenda completa.
