De acuerdo con la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos, se espera que la industria hotelera crezca un 5 por ciento entre 2008 y 2018. Como cualquier negocio, comenzar un hotel requiere una investigación y planificación cuidadosas antes de abrir. La forma más sencilla de hacerlo es crear un plan de negocios detallado para su hotel.
Resumen ejecutivo
La primera parte del plan de negocios de su hotel es escribir la sección de resumen ejecutivo. Esto incluye varios componentes, incluyendo su misión y objetivos. Una declaración de misión es una sola oración que describe por qué usted está en el negocio, como "Para ser el hotel con el nivel más alto de servicio en la industria". Sus objetivos son las cosas que espera lograr con su negocio hotelero, como "Mantener una tasa de ocupación del 75 por ciento durante todo el año".
Análisis de la Indústria
La siguiente parte de su plan de negocios del hotel es proporcionar un análisis de la industria hotelera. Los inversores quieren ver que usted entiende el estado actual de la industria hotelera. Resuma las tendencias de la industria hotelera y cómo esas tendencias afectan su negocio. Luego, enumere cada hotel que compita con usted por negocios en su área local. Incluya cada una de sus fortalezas, debilidades, tasas de ocupación y participación de mercado.
Mercado objetivo
Un buen plan de negocios para su hotel también comunica claramente su mercado objetivo, que son los tipos de clientes que se alojarán en su hotel con mayor frecuencia. Cree una lista de varios segmentos de clientes que probablemente se quedarán en su hotel. Por ejemplo, un segmento al que podría dirigirse son los hombres de mediana edad que viajan por negocios. Otros pueden ser parejas jóvenes que buscan destinos de luna de miel. Comunique cómo su hotel satisfará las necesidades de cada uno de sus segmentos de mercado.
Plan operativo
El plan de operaciones detalla el equipo de administración y el personal que ha elegido para administrar su hotel. Hable sobre su experiencia pasada y su capacidad para supervisar y administrar un hotel también. Incluya biografías y hojas de vida para gerentes clave y comunique su plan para contratar, capacitar y retener empleados. El plan de operaciones también debe incluir una lista de proveedores y cómo obtendrá y administrará el inventario.
Plan financiero
Para la sección del plan financiero, comunique los costos de inicio del hotel, los costos continuos de hacer negocios y sus proyecciones de ingresos y gastos para uno, tres y cinco años. Las proyecciones de ingresos se basan en la cantidad de habitaciones que tendrá, el precio por habitación y la tasa de ocupación esperada.
