Georgia tiene mucho más en cuanto a comida que el famoso melocotón. Según la Asociación de Restaurantes de Georgia, hay unas 13,000 organizaciones de servicio de alimentos en el estado que generan $ 14 mil millones y generan más empleos que cualquier otro negocio en el estado. Si tienes una gran idea y un plan cuidadosamente, puedes entrar en acción. La ciudad es el hogar de muchos de los mejores chefs, incluido Richard Blais, subcampeón de la cuarta temporada de Top Chef, el popular programa de la red Bravo.
Abrir un restaurante en Georgia
Elija una ubicación exacta. Estudia la demografía cuidadosamente antes de hacer esto. Georgia solo tiene unos nueve millones de personas. Así que para asegurarse de que puede llenar su restaurante. Es posible que desee elegir uno de los lugares turísticos de la costa o si planea establecer un lugar más peculiar como un restaurante vegetariano o étnico, puede enfocarse en Atlanta para aprovechar la población estudiantil y los gustos cosmopolitas.
Escribe un plan de negocios. Esto incluirá su idea afilada. Por ejemplo, es posible que desee abrir un restaurante vegetariano de lujo en Atlanta o Atenas. Calcule cuánto costará todo, desde alquilar el espacio hasta configurar la cocina y pagar a sus empleados. Vea cuánto dinero tiene para invertir y obtenga el resto de inversores privados o préstamos bancarios.
Solicitar y recibir licencias y permisos. Tendrá que ir a su ayuntamiento local para obtener un número de registro comercial. Luego se someterá a una inspección por parte de la oficina de salud local para otorgarle su licencia de manipulador de alimentos. Considere si necesitará una licencia de licor. Pueden ser caros, comenzando en $ 300 en Georgia.
Contrata a tu personal. Asegúrese de que estén cubiertos por el seguro de compensación para trabajadores. Haga verificaciones de antecedentes para asegurarse de que estén usando los números de Seguro Social correctos.
Iniciar una campaña publicitaria. Según la Asociación de Restaurantes de Georgia, el paso más importante para los nuevos restaurantes es que las personas sepan que están ahí fuera. Anúnciese en los periódicos de Atlanta Intown o Creative Loafing. Considere precios más bajos y ofertas especiales para su gran apertura para atraer a más personas. Ofrecer ofertas especiales a los miembros de Chowhound.com.
