El té de burbujas, también conocido como té boba o té perla, es una bebida popular en el sudeste asiático que está ganando popularidad en los Estados Unidos. La falta comparativa de competencia en ese mercado en la actualidad significa que hay potencial para construir un negocio próspero. La clave para vender la bebida dulce con sabor a fruta y las perlas masticables de tapioca es educar a los clientes potenciales para que no puedan esperar para detenerse cada vez que vean su tienda.
Conocimiento del cliente
Dado que el té de burbujas es relativamente nuevo en el mercado de los Estados Unidos, el uso de la decoración de su tienda para ayudar a los clientes a comprender dónde se originó el té de burbujas puede aumentar la conciencia. Por ejemplo, use muebles de bambú y helechos en macetas para crear una sensación más asiática o tropical. Coloque carteles y brinde información en el mostrador sobre lo que incluye una bebida de té de burbujas, como los tipos de té o la tapioca que se agrega a cada bebida. Explique que la tapioca se parece a las burbujas. Cuando se agita la bebida, aparece espuma en la parte superior y las burbujas de tapioca se hunden, dando a la bebida un aspecto burbujeante en la parte superior y en la parte inferior.
Equipo y suministros
Los requisitos de equipamiento para hacer té de burbujas son mínimos. Necesitará un refrigerador para mantener los ingredientes fríos, una estufa para hacer tapioca y una forma de triturar el hielo si decide hacer la suya en lugar de comprarla. También necesita licuadoras y vasos para agitar para crear las burbujas por las que se conoce la bebida. La leche condensada o azucarada y la fruta fresca también serán necesarias si planea hacer licuados de burbujas. Consiga tazas en varios tamaños y compre pajitas gruesas para chupar la tapioca del fondo de la bebida. Kits de negocios que contienen bolsas de polvos con sabor, tapioca, té, pajitas de grasa y cucharas de medir están disponibles.
El precio está bien
En promedio, las tiendas de té Boba cobran entre $ 3 y $ 5 por una bebida de 16 o 20 onzas, dice Boba Tea Direct, una compañía que vende productos de té de burbujas al por mayor a empresas. La bebida cuesta alrededor de 75 centavos de dólar por porción, lo que proporciona espacio para un gran margen de beneficio si se puede convencer a la gente a seguir regresando. La clave es comprar suministros e ingredientes a precios mayoristas.
Muestras gratis
Presente a las personas el té de burbujas ofreciéndoles porciones de ensayo en la calle, justo afuera de su tienda o dentro de su tienda. Prepare un sándwich grande y letreros sobre la puerta que indiquen el camino. Busque la ayuda de sus medios locales para cubrir su gran apertura. Proporcionar información sobre la historia de la bebida, que se creó en Taiwán en la década de 1980. Para diferenciarse de otras tiendas de bebidas especializadas, considere el uso de frutas locales o orgánicas o marcas de té específicas, e informe a los clientes que es lo que hace que su bebida sea tan deliciosa.
