Tipos de catering
Sea cual sea su ocasión, habrá un tipo de negocio de catering para satisfacer sus necesidades. Desde la recepción formal de la boda para 500 hasta la cena íntima para dos, no tendrá que hacerlo usted mismo. Con el hogar promedio hoy en día con dos adultos que trabajan, simplemente no hay tiempo suficiente para preparar y organizar todo lo necesario para una fiesta. Ahí es donde entra en juego el negocio de la restauración. La restauración ha ido aumentando en popularidad desde los años 90. Hay algunos grandes proveedores de catering que tienen sus propios salones para celebrar fiestas y recepciones. Proporcionan de todo, desde decoraciones y vajillas hasta personal profesional para servir y limpiar después. Si no son dueños de un salón, le alquilarán uno o trabajarán en uno que ya haya alquilado. Algunos restaurantes ahora empaquetan su comida a granel y la envían a la ubicación de la fiesta. Luego todavía hay otros que trabajan fuera de sus propias cocinas y solo pueden manejar pequeños grupos. Muchos de estos proveedores todavía ofrecen opciones de servicio y vajilla. La mayoría de las empresas de catering ofrecerán alquilar carpas, mesas y sillas como parte de su servicio si usted tiene su aventura al aire libre. Muchos le permitirán elegir los servicios que desea para ayudarlo a mantenerse dentro de su presupuesto. Pero puede estar seguro de que lo que necesite, hay una empresa de catering que puede hacerlo por usted.
Elegir una empresa de catering
Elegir la empresa de catering no es tan difícil si se asegura de mantenerlo organizado. La mayoría de los proveedores de comida son conocidos por su reputación y, sin duda, han oído hablar de algunos que son muy buenos o muy malos. También es posible que realmente disfrutes de cierta comida en un restaurante que frecuentas y desees esa comida en tu fiesta. La forma más común de elegir un servicio de catering es hacer una lista de los proveedores de servicios en el área y hacer citas para entrevistarlos. Mientras esté allí, puede probar la comida, ver imágenes de otros eventos que han realizado y consultar la lista para ver si ofrecen todos los servicios necesarios. Esto debe hacerse durante un período de aproximadamente una semana. De esa manera, el proveedor más notable quedará en tu mente. Lo último que debe ser un planificador de fiestas es confundirse al ver demasiados proveedores de comida en un corto período de tiempo. También le da tiempo suficiente para comparar servicios y precios para asegurarse de que obtenga todo lo que desea. Algunas personas renunciarán a las decoraciones para obtener la comida que desean y permanecerán dentro del presupuesto. Luego se decorarán para la fiesta ellos mismos.
Cosas a tener en cuenta
En algunos estados, los proveedores de servicios deben tener licencias. Otra práctica común es hacer que las cocinas sean inspeccionadas por el departamento de salud local. Puede consultar con la oficina de licencias profesionales de su estado para averiguar si esto es cierto en su estado. Siempre vaya en línea a bbbonline.org para consultar con el Better Business Bureau para quejas contra la compañía. Si un proveedor de alimentos quiere cocinar en el lugar y el sitio es un hogar privado, consulte con la compañía de seguros del propietario para ver si las personas que cocinan y / o sirven están cubiertas en caso de un accidente. Por último, la factura del proveedor nunca debe pagarse en su totalidad antes del evento. Demasiadas personas han sido estafadas de su dinero cuando el proveedor no se presentó. Los contratos para estos eventos siempre deben estar por escrito. Cuando todo se haga correctamente, será una fiesta maravillosa.
