Cuando Chupa Chups S.A, con sede en España, decidió convertirse en un proveedor mundial de paletas, los propietarios no restaron importancia a sus ambiciones. Desde inspirados por el diseñador hasta piruletas motorizadas, la compañía incluso proporcionó accesorios para un programa de televisión de la década de 1970 con Kojak, un detective adicto a la piruleta. Chupa Chups ha abierto mercados en más de 160 países y debe su éxito a sus gustos deliciosos y su perspicacia de marketing. No tiene que competir con ellos, pero su negocio tendrá un gran comienzo si adopta su mantra: reconozca su mercado y deles un regalo que no puedan obtener en ningún otro lugar.
Conozca a sus competidores. Chupa Chups puede jugar en un escenario lleno de estrellas que incluye jugadores como Brach, Hershey, Nestlé, Tootsie Roll y más, pero te enfrentarás a una competencia igualmente formidable de fabricantes locales de dulces, así que haz tu tarea antes de hacer otra cosa. Averigüe qué tipo de paletas están produciendo cada una, cómo están comercializando su producto y, lo más importante, cómo los competidores están valorando sus premios.
Perfecciona tus recetas y variedad de ofertas. Las paletas de caramelo duro y a base de chocolate pueden usar ingredientes similares (azúcar, jarabe de maíz, saborizantes y chocolate), pero sus recetas únicas diferenciarán su marca de paleta de otras, así que siga perfeccionando sus dulces. Investigue nuevas combinaciones de ingredientes, pruebe moldes poco ortodoxos y cree ideas de productos inusuales que atraigan a su mercado.
Aumente los fondos iniciales si no puede financiar su negocio de piruletas por su cuenta. Según "Entrepreneur", una nueva empresa de fabricación de dulces cuesta entre $ 2,000 y $ 10,000 por lanzamiento, dependiendo de la complejidad del nuevo negocio. Producir piruletas dentro de los límites de la cocina de su hogar no empujará su presupuesto en la misma dirección que una operación que incluye alquilar un espacio, remodelarlo y equiparlo con un nuevo y costoso equipo para hacer dulces.
Obtenga licencias, permisos y otras credenciales requeridas por las autoridades gubernamentales locales y estatales para las empresas que preparan y venden alimentos. Su cocina puede estar sujeta a inspección por parte de las autoridades del Departamento de Salud como condición previa para obtener estos permisos. Mientras espera las aprobaciones, busque un negocio mayorista local de suministros para hacer dulces o visite los sitios web de los proveedores para abastecerse de moldes, platos, utensilios, ollas y otras necesidades.
Determine sus necesidades de embalaje. Ya sea que envuelva sus paletas individualmente, encáquelos a granel o cree un sistema que combine un expositor con dulces envueltos en celofán cardados, no gaste demasiado en esta faceta del desarrollo de su producto. Dicho esto, si va a lanzar sus paletas como golosinas "gourmet", su empaque debe ser lo suficientemente alto como para justificar el gasto.
Comercializa tus piruletas agresivamente. Haga llamadas de ventas para obtener espacio en las estanterías de confitería, tiendas departamentales de alta gama, panaderías, quioscos de centros comerciales y boutiques. Lanzar un sitio web. Muestre sus paletas en colores deliciosos acompañados de una atractiva copia salada con palabras clave para la búsqueda del motor de búsqueda. Haz un video y publícalo en YouTube. Usa las redes sociales para desarrollar una reputación. Inventa una creación de paleta que sea tan única que te conviertas en un pionero.
