El control de stock para la programación de producción y el inventario de pedidos es una parte fundamental de la administración de una empresa comercial. Los administradores de almacenes utilizan una variedad de técnicas de revisión de stock que pueden ir desde los modelos más simples hasta los más complejos. Sin embargo, el objetivo de cualquier método de control de existencias es mantener un inventario eficiente y niveles de producción que garanticen que los productos y bienes se repongan de manera oportuna y que los beneficios se maximicen al evitar el exceso de existencias y la falta de existencias.
Pronósticos básicos
Un pronóstico de pedido de stock simple revisa los datos históricos para medir los patrones de demanda y determinar la cantidad de días que tarda una determinada cantidad de un artículo en vender o consumir. El pronóstico luego calcula la cantidad de días que toma reponer los artículos a través de la producción o la entrega del proveedor. Los gerentes de almacén que entienden la rapidez con la que un artículo se vende o se consume y la cantidad de tiempo que se tarda en recibir una entrega o una reposición durante la producción puede identificar la cantidad de stock que provoca un nuevo pedido, también llamado punto de pedido.
Justo a tiempo
Justo a tiempo, o JIT, es un método de control de inventario de reducción de costos que se utiliza con frecuencia en la industria manufacturera para mantener los niveles mínimos absolutos de existencias. El inventario se ordena cuando es necesario con el objetivo de reducir los costos de tenencia o transporte. La confiabilidad de los tiempos de entrega de un proveedor es fundamental para las operaciones JIT eficientes. Si los tiempos de entrega del proveedor no son previsiblemente consistentes, la administración del almacén no podrá utilizar este factor importante en el pronóstico JIT y corre el riesgo de una escasez frecuente de existencias.
Software de control de inventario
El software de control de inventario automatiza los sistemas de inventario en el almacén y ayuda a los gerentes a rastrear los niveles de inventario. Los programas de software de control de existencias generalmente incluyen sistemas que notifican a los gerentes cuando los artículos en existencia caen por debajo de los puntos de pedido. Cuando se activan los puntos de pedido, los sistemas de seguimiento informático pueden realizar pedidos utilizando la cantidad de orden económica, EOQ o la cantidad de orden fija, FOQ, marcos.
Cantidades de orden fija
Cuando se produce un punto de pedido, un FOQ es una cantidad de inventario específica utilizada en la administración de control de stock. La cantidad de suministro absoluta y la cantidad de suministro de tiempo son dos tipos de FOQ. Una cantidad de suministro absoluta indica que un número específico de artículos se reordenará cuando se active un punto de pedido. Una cantidad de suministro de tiempo ordena que se reordene el suministro de un número específico de días de un artículo.
Cantidad de orden económico
La cantidad de orden económica, o EOQ, es un método de control de existencias y programación de producción que tiene como objetivo establecer cantidades de existencias al menor costo posible. La fórmula EOQ utiliza factores como el costo fijo de un artículo en stock, la tasa de rotación anual y los costos de almacenamiento y entrega para realizar cálculos complejos que establecen el nivel de stock óptimo para un artículo.
