Cómo escribir un plan de negocios para una empresa de catering. Las empresas de catering exitosas comienzan con un plan de negocios claro y conciso. Comenzar una empresa sin escribir un plan de negocios sería como un piloto que vuela un avión sin un horario de vuelo. No se caiga ni se queme antes de que su empresa de catering despierte.
Determine los objetivos que desea alcanzar con su negocio de catering. Las finanzas no son la única consideración. Tenga en cuenta que cuando inicie un negocio de catering, tendrá metas personales que también desea alcanzar.
Analice los datos demográficos que desea alcanzar con su empresa de catering. Diferentes segmentos de la población requerirán diferentes menús y tipos de alimentos. Las bodas requerirán una variedad más extensa de comida que si van a ser el catering de los brunch del domingo para el conjunto del club de campo más antiguo.
Decida las estrategias de marketing que funcionarán mejor para su empresa de catering. Sin una cantidad infinita de dólares en publicidad, tendrá que ser creativo. Volar en automóviles en un estacionamiento minorista es una forma económica de hacer correr la voz sobre su nueva compañía.
Sé honesto contigo mismo con respecto al riesgo que implica iniciar tu nueva empresa de catering. Haga una lista de los posibles problemas que podrían surgir que podrían hacer o deshacer una pequeña empresa de catering y seguir adelante con estos problemas en mente. ¿Hay muchos otros negocios de restauración en su área? ¿Tienes mucha experiencia en este tipo de trabajo? Este tipo de cosas podría ayudar o perjudicar los riesgos de su negocio.
Tenga en cuenta la eventualidad de expandir su empresa de catering. Si tiene una idea clara de cómo podría hacer crecer su negocio, es más probable que su negocio crezca. Investigue un poco sobre cómo franquiciar un negocio en caso de que se convierta en empresario en el mundo de la restauración.
Consejos
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Habla con la gente en el negocio de catering que admiras. Busque un mentor que pueda ayudarlo a superar algunos puntos difíciles que pueden ocurrir con un nuevo negocio.
Advertencia
Tenga en cuenta que muchas empresas de catering abandonan el negocio debido a que el propietario se lanzó a hacer negocios sin tener un plan de negocios claro y definido.
