Las panaderías exitosas construyen su negocio a través de un balance de clientes regulares y pedidos especiales en grandes ocasiones de grandes ganancias. Ya sea que la panadería se enfoque en pasteles, galletas o especialidades étnicas, un plan de mercadeo sólido puede aumentar las ventas y las ganancias. Las mejores ideas de marketing para productos de panadería atraen a clientes potenciales para que prueben sus productos, convirtiéndolos en clientes habituales e impulsores de sus ofertas de alta calidad.
La nariz sabe
Si está construyendo su tienda desde cero, haga arreglos para ventilar los olores cálidos de su cocina en el área del cliente, o mejor aún, la acera exterior, donde los dulces aromas de canela, vainilla y chocolate pueden tentar a los visitantes a la indulgencia.. Si su producto es bueno, puede convertir un comprador por impulso en un cliente a largo plazo.
Márketing De Mordeduras
Ofrezca a los clientes un muestrario económico lleno de versiones en tamaño de sus productos de firma. Mejor aún, ofrezca muestras en cualquier lugar que pueda: en la caja registradora, en la acera fuera de su panadería, o incluso en ferias locales y mercados de agricultores. Nunca pierda la oportunidad de presentar sus productos a las papilas gustativas de un cliente potencial.
Ser visible en línea
Una presencia visible en línea es posiblemente la forma más importante de marketing que harás. Si no puede pagar un sitio web al principio, aproveche las herramientas gratuitas que Google y Bing ofrecen para las pequeñas empresas. Invertirás solo unos minutos en la configuración de cada motor de búsqueda, y luego cualquier persona en tu área que busque "panaderías" verá tu nombre, ubicación e incluso fotos de los productos de tu firma.
Facebook y Concursos
Configurar una página de Facebook para su panadería es otra opción de marketing sin costo que le permite lanzar una amplia red. Ofrezca a sus clientes incentivos para "Me gusta" en su página o realice concursos regulares para que se sientan inspirados a compartirla. Desafíe a sus clientes a sugerir un nuevo producto, por ejemplo, y recompense al ganador y al subcampeón con premios diarios o semanales. Esto no solo produce una gran exposición, sino que convierte visitantes ocasionales en clientes habituales.
Tweet tus golosinas
Las actualizaciones rápidas de una línea en Twitter proporcionan otro método para conectarse con sus clientes, con una inmediatez que otras oportunidades de marketing no pueden igualar. Haga un tweet de sus especiales diarios cada mañana, o use el servicio para que los clientes sepan cuando su pan favorito viene caliente y fresco del horno. Para un impacto aún mayor, publique deliciosas fotos de sus productos horneados en Instagram y luego envíe un tweet a las imágenes.
Exposición de impresión
Acérquese a los editores de alimentos y negocios de su periódico local para escribir un artículo sobre su panadería, especialmente si hay algo sorprendente o único sobre su negocio o productos. Alternativamente, si tiene alguna forma con las palabras, busque en escribir una columna o característica recurrente para el papel. Ofrecer consejos de recetas, o explicar técnicas de horneado clásicas de una manera que los laicos puedan entender, es una buena manera de construir su perfil y credibilidad en el área.
Compradores frecuentes
Fomente las compras frecuentes con una tarjeta que recompense a los clientes con productos de panadería gratuitos después de un número designado de compras. Convierta la tarjeta en una herramienta de marketing enviando a los participantes promociones especiales y promociones adicionales para fomentar pedidos grandes o para ayudar a lanzar un nuevo producto. Considere la posibilidad de ofrecer un calendario que tenga características mensuales o especiales para sus mejores clientes.
