Al desarrollar ideas para su negocio de panadería, desea un concepto que sea único y aún viable para clientes potenciales en su comunidad. Si necesita ideas, hable con amigos y familiares que visitan las panaderías con frecuencia y pregúnteles qué tipo de productos les gustaría ver en las panaderías locales. También investigue su idea de negocio leyendo algunas revistas comerciales que pertenecen a la industria de la panadería, como Baking Business, Baking Management Magazine y Baking Buyer.
Tortas y galletas saladas
La mayoría de las tortas y galletas son dulces, pero puede agregar diversidad a estas golosinas abriendo un negocio de panadería especializado en tortas o galletas saladas. Por ejemplo, puedes incluir galletitas de vinagre balsámico negro; Cupcakes de tomate asado, mozzarella y tomillo; y chile y cheddar.
Tienda de libros de cocina en línea
Si reúne libros de cocina sobre hornear, puede convertir esta afición en una ganancia al comenzar una tienda de libros de cocina en línea que se especializa en libros sobre este tema. Puede incluir libros sobre varios tipos de repostería, como productos horneados franceses, postres de chocolate italiano, postres del sur y postres de América Latina. Además de los libros de cocina, también puede vender ingredientes gourmet para hornear de diferentes proveedores en su ciudad.
Especialidad en pastelería de negocios
Otro negocio que puede operar desde su hogar es un negocio de pastelería especial que ofrece sabores que no encontrará en su supermercado local. Por ejemplo, si te gustan los diferentes tipos de tés, puedes vender sabores helados como el té verde, el té chai o el té de naranja. O si desea combinar sabores salados y dulces, puede ofrecer glaseado de manzana cheddar o glaseado de albahaca y menta.
