Además de encontrar el camión de comida móvil de sus sueños, deberá seguir las reglas y regulaciones del estado de la Florida con respecto a su negocio. Dependiendo de la ubicación de la Florida que tenga intención de ubicar, es posible que también deba cumplir con reglas adicionales. Debe pagar las tarifas de inspección, revisión del plan y licencias. También se le pedirá que recaude el impuesto sobre las ventas de todos los alimentos que vende a los clientes.
Requisitos del estado
El Estado de Florida requiere que usted solicite una licencia de Vehículo móvil para dispensar alimentos. Además, debe tener su plan revisado por el estado antes de abrir su negocio. También será sometido a un examen de inocuidad y sanidad de los alimentos de las instalaciones antes de su fecha de apertura. Las tarifas varían según la licencia; a partir de julio de 2010, la tarifa por la revisión del plan es de $ 150. Consulte el sitio web del Departamento de Regulaciones Comerciales y Profesionales de la Florida, o llámelos al 850-487-1395 para obtener la lista de tarifas más actualizada.
Licencias locales
Dentro del estado de Florida, su negocio de vendedor de alimentos móviles también puede estar sujeto a la necesidad de licencias locales dentro de su ciudad, pueblo o condado. Algunas áreas metropolitanas más grandes pueden tener solo un número limitado de licencias de vendedores de alimentos móviles disponibles. Por ejemplo, Key West solo tiene 25 licencias de este tipo disponibles a la vez y, a partir de julio de 2011, no tiene ninguna disponible actualmente.
Instalaciones de la comisaría
Las regulaciones estatales de la Florida requieren que envíe un formulario que indique que tiene acceso adecuado a las instalaciones de la comisaría para su camión móvil de alimentos. Las instalaciones de comisaría aceptables deben darle acceso a agua potable, así como a un lugar para desechar sus aguas residuales. Estas instalaciones no pueden ser parte de una residencia privada. Además de las necesidades, estas instalaciones pueden proporcionar servicios como fregaderos de tres lavabos de calidad comercial para lavar sus platos.
Consideraciones
Para obtener una licencia comercial en Florida, también debe obtener un número de identificación de empleador federal (FEIN). Cuando su empresa presente declaraciones de impuestos con el IRS, se le solicitará que use su FEIN en toda la documentación oficial. Si contrata empleados, también se le pedirá que lo proporcione en sus estados de cuenta W-2 al final de cada año fiscal. Es posible que su gobierno local le exija que obtenga un recibo del impuesto sobre las ventas, lo que le permite cobrar el impuesto sobre las ventas en nombre de la localidad.
