Muchos propietarios de pequeñas empresas que producen alimentos quieren llevar sus productos a las tiendas minoristas. Con alimentos de alta calidad, las licencias y los permisos correctos, y la orientación adecuada, establecer cuentas mayoristas con tiendas minoristas puede ser más fácil de lo que cree.
Artículos que necesitarás
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Permisos de venta y manipulación de alimentos.
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Listas de precios al por mayor
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Elementos de marketing
Asegúrese de tener los permisos de manipulación de alimentos requeridos por su estado y de que no estén vencidos. Sin la licencia adecuada, no podrá seguir administrando su negocio de alimentos, y mucho menos establecer relaciones con los minoristas. Necesitará una prueba de que tiene licencia o que su comida se está elaborando en una instalación autorizada.
Haga una lista de las tiendas minoristas de alimentos en su área que estén alineadas con lo que está tratando de vender. Por ejemplo, si vende salsas orgánicas especiales, apunte a las tiendas orgánicas de comestibles en lugar de a grandes cadenas de supermercados. Incluya en esta lista la información de contacto del gerente principal o propietario de cada tienda. Esto es con quien necesitaras hablar.
Desarrollar una lista de precios al por mayor. Esto es esencial incluso antes de intentar ponerse en contacto con las tiendas. Querrán saber qué tipo de trato pueden obtener para comprar sus productos a granel si están interesados en llevar sus alimentos. Una buena regla general es ofrecer a las tiendas la mitad de su precio minorista, el precio mayorista estándar. Escriba o haga una hoja de cálculo de sus precios al por mayor para cada producto, incluidos los descuentos por volumen adicionales. Si desea que la lista sea más atractiva, haga folletos al por mayor.
Llame, envíe un correo electrónico o visite cada tienda de destino y pida hablar con el gerente principal, el propietario o la persona a cargo de configurar nuevas cuentas mayoristas. Siempre es mejor concertar una cita con él en lugar de solo caminar. De esa manera, puede dedicar tiempo para enfocarse en usted y su negocio para discutir qué tan bien encajará su comida con su tienda.
Prepárese para su cita con la tienda. Lleve muestras de alimentos, materiales de marketing como tarjetas de visita y varias copias de su lista de precios al por mayor. Prepárese para decirle a la persona con la que se está reuniendo por qué cree que su comida encajará bien con lo que la tienda ya ofrece y qué tan grande es su base de clientes. Mientras más reconocimiento tenga su marca, más probable será que la tienda lleve sus productos.
La gerente de la tienda le hará un seguimiento y le informará si le gustaría comenzar una relación mayorista. Si lo hace, ella le presentará un contrato. Asegúrese de que es capaz de producir el número requerido de unidades antes de aceptar los términos del contrato. Es mejor rechazar la oferta que aceptar y luego demostrar que es incapaz de manejar una cuenta mayorista.
Consejos
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Necesitará un seguro para establecer una cuenta mayorista con una tienda minorista. Sin embargo, puede que no sea necesario obtenerlo antes de proteger la cuenta, por lo tanto, pregunte de antemano sobre los requisitos de la tienda.
Advertencia
Es probable que escuche a algunos gerentes de las tiendas decir que no antes de que le ofrezcan una cuenta mayorista. No te desanimes. Solo sigue intentando apuntar a las mejores tiendas para tus productos.
