Las mejores ideas para vender comida en exhibiciones de artesanía comienzan con la forma en que usted y su stand se presentan a su cliente. Debe tener un área limpia y usar guantes desechables cuando manipule alimentos. Debe ser optimista y responder a cualquier pregunta sobre su comida de una manera útil, sin importar qué tan ocupado esté. Las sonrisas y las gracias también van muy lejos.
Publicidad llamativa
La publicidad con un letrero llamativo atrae a la gente a su stand. Cree una señal que atraiga la atención de los clientes potenciales de un vistazo. Dependiendo del tipo de comida que esté vendiendo, elija una o dos palabras que describan mejor sus productos con letras grandes en su cartel, como "Hecho en casa", "Fresco" o Ganador de premios ". Sea honesto.
Un anuncio publicitario es otra forma de atraer clientes potenciales a su manera. Haga un fax grande de papel maché con su artículo de comida y cuélguelo sobre su mesa, como un muffin, un perro caliente, un algodón de azúcar o una galleta.
Exhibición de ingredientes
Si tiene un póster de ingredientes en la pared de su stand, puede abordar las inquietudes sobre alergias alimentarias, contenido de grasa y calorías. Esto reduce las dudas sobre la compra: si un cliente sabe qué hay en sus alimentos, puede pasar más tiempo mirando qué hay disponible. Esto es especialmente cierto para las personas con alergias a los alimentos, por lo que los síntomas pueden variar desde leves hasta potencialmente mortales.
Preparar y empaquetar para facilidad de uso
La gente en los espectáculos de artesanía a menudo busca alimentos con los que es fácil caminar, así que usted quiere preparar y empacar sus alimentos con esto en mente. Si está vendiendo chili, la gente estará más dispuesta a comprarlo si está empaquetado en una taza profunda que si lo vierte en un recipiente poco profundo de espuma de poliestireno. Un perro de maíz en un palo es más fácil de viajar que uno que se coloca en servilletas de papel o papel de aluminio.
Es más probable que un padre compre algodón de azúcar para su hijo si viene con algunos toallitas húmedas. Lo mismo se aplica a los conos de nieve, paletas heladas y conos de helado.
Vendiendo trucos
Obtenga un salto en su competencia y use un truco de venta a la antigua para atraer clientes a su stand. Entregue una paleta a los niños (con el permiso de los padres), o añada un tratamiento casero para perros para su perro en casa cuando el cliente compre sus galletas caseras.
Pídales a los clientes que escriban su estimación de cuántas galletas, cupcakes o hotdogs venderá en su stand hoy, y el que se acerque más cerca gana un premio al final de la exhibición de artesanía. El premio puede ser una caja de sus productos caseros enviados a su hogar o un certificado de regalo de $ 10 a una cafetería popular en el área.
Distribuya 50 globos con su publicidad a las primeras 50 personas que compran su alimento. Esto funciona bien en los grandes espectáculos de artesanía.
