El negocio de la restauración es una industria lucrativa con un alto potencial de crecimiento y expansión. Los Ángeles es una de las ciudades más diversas y pobladas de América, por lo que es un gran lugar para comenzar un negocio de catering. Lo mejor de un negocio de catering es que puedes comenzar tan pequeño o grande como quieras. Es posible que desee comenzar a atender a una o dos personas por semana, o cenas grandes. Si está empezando poco a poco y ha decidido abrir un negocio de catering en el hogar, conocer todos los requisitos lo ayudará a abrir su negocio con éxito.
Artículos que necesitarás
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Plan de negocios
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Plan de marketing
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Suministros de cocina comercial
Desarrollar un plan de negocios. Examine cuidadosamente todas sus opciones, incluyendo su especialidad, mercado objetivo, oportunidades de financiamiento y estrategias de marketing. Una vez que tenga estos detalles importantes por escrito, puede determinar la mejor manera de cumplir sus objetivos.
Registre su negocio con el Registrador del Condado de Los Angeles. Se le exige que registre su negocio dentro de los 40 días posteriores a su apertura en el condado donde opera su negocio. Su certificado de negocios dura 5 años.
Solicite una licencia de impuesto comercial en Los Ángeles. Todos los negocios en Los Ángeles deben tener esta licencia. Debe pagar sus impuestos comerciales a la Oficina de Finanzas de Los Ángeles.
Solicite una licencia de establecimiento de alimentos con el Departamento de Salud Pública de Los Ángeles. Todas las empresas de restauración y restaurantes deben tener una licencia de establecimiento de alimentos para operar. El departamento de salud inspeccionará su cocina para asegurarse de que cumple con los requisitos de salud.
Encuentra una especialidad. Seleccionar una especialidad es una forma de establecer su marca y reputación. Después de seleccionar su especialidad, cree un menú de los alimentos que va a atender. Determine si desea atender alimentos específicos de la región de Los Ángeles o alimentos más generales.
Ponle precio a tus comidas. Muchos empresarios que inician un negocio de catering no cobran lo suficiente porque temen perder clientes. Esto puede convertirse en un mal hábito para el propietario de un nuevo negocio y en detrimento del negocio. Investigue los precios de los competidores en Los Ángeles y valore sus servicios de manera similar.
Comprar o alquilar equipo de cocina. Probablemente tenga algún equipo de cocina en casa que pueda usar para su negocio de catering, pero tal vez necesite comprar más. Si tiene un presupuesto ajustado, considere alquilar equipo hasta que tenga más dinero para invertir en su negocio.
Diseñar una estrategia de marketing. Las redes y el boca a boca son dos de las estrategias de marketing más comunes y efectivas. Puede asistir a eventos de redes en Los Ángeles y ofrecer descuentos a los clientes que refieran a otros.
Financiar su negocio de catering. La mayoría de las personas financian sus negocios de catering en el hogar a través de sus ahorros o prestando dinero de amigos y familiares. Los bancos generalmente no están dispuestos a prestar dinero a las empresas de catering en el hogar porque se consideran riesgosos.
Contratar personal adicional. Si planea atender grandes eventos, necesitará contratar personal para ayudarlo a cocinar, servir y limpiar. Es posible que desee considerar la contratación de contratistas o trabajadores temporales hasta que su negocio sea rentable.
Consejos
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Puede llamar a la Oficina de Finanzas de Los Ángeles para obtener más información sobre todos los requisitos legales necesarios para abrir su negocio de catering.
Advertencia
Es posible que tenga que pagar tarifas y sanciones si no paga sus impuestos comerciales de manera oportuna.
