La comida india es conocida por sus mezclas de especias y condimentos, pero los ingredientes necesarios para hacer una comida típica india a veces pueden ser difíciles de encontrar en las tiendas de comestibles tradicionales. Operar en un supermercado indio puede ser rentable si investiga los datos demográficos, sigue un plan de negocios y tiene la capacidad de importar muchos ingredientes.
Investiga tu negocio. Comience por familiarizarse con los productos alimenticios que vendería. Decida si su tienda se especializará en comestibles de alguna región particular de la India o incluso incluirá productos de Pakistán, Sri Lanka y otras áreas cercanas. (Consulte las Referencias 1) Esto es especialmente importante si su tienda abrirá en un área con un grupo demográfico importante en el sur de Asia, así que haga una investigación del censo para encontrar dónde vive y hace compras esta población. Use el sitio web de la Oficina del Censo de los Estados Unidos para verificar las estadísticas en un área seleccionada.(Ver referencias 3)
Escriba un plan de negocios detallado que incluya un nombre comercial, costos de inicio estimados, perspectivas de la compañía y estudios de mercado relevantes. Busque servicios profesionales si está considerando enviar su plan de negocios para financiamiento.
Consulte con un agente de bienes raíces para asegurar una ubicación para su supermercado. Buscar tiendas minoristas en áreas de alto tráfico en una calle concurrida. Antes de elegir un lugar, investigue si esa área está saturada con una población indígena considerable. Tenga en cuenta la cantidad de espacio comercial y de estacionamiento necesario, y los problemas de zonificación que deben abordarse.
Registre su nombre comercial como una entidad legal. Obtenga números de identificación de impuestos federales y estatales del IRS y de las agencias estatales correspondientes. Solicite una licencia comercial como lo requieren las autoridades locales. Según la ley, puede requerirse que una tienda de comestibles solicite un permiso de alimentos con el Departamento de Salud local o estatal. Póngase en contacto con el departamento de zonificación si tiene preguntas sobre el cumplimiento de la ubicación.
Decida si va a importar o comprar sus productos a nivel nacional. Considere la cantidad de tiempo que tomará la importación y pregunte a los distribuidores o proveedores sobre la calidad del producto, el servicio al cliente, el tiempo de entrega y los precios. Si va a vender alimentos perecederos, se necesitará equipo de refrigeración. Considere arrendar en lugar de comprar equipos caros. Ordenar suficientes productos y suministros para unos tres meses. Durante ese tiempo, mantenga un inventario cuidadoso para ver qué productos conservar y cuáles dejar caer.
Comercialice su negocio utilizando revistas, periódicos y publicaciones locales (tanto impresas como en línea) para alertar a los consumidores de su nuevo negocio. Registre su negocio con los directorios en línea de comestibles indios. Diseña un letrero de negocios que sea brillante y pegadizo. Cree un sitio web que incluya todos los productos y servicios y herramientas para pedidos en línea, si desea ir por esta ruta.
