El papel sigue siendo obstinadamente indispensable en la mayoría de las empresas, incluso con el uso generalizado de computadoras y dispositivos móviles, por lo que las herramientas para manejar el papel también son importantes. Uno de ellos es el cortador de papel de estilo guillotina con una sola hoja grande que puede cortar un sorprendente grosor de papel cuando está afilado. A medida que la hoja se embota con el uso, encontrará que afilarla ocasionalmente la mantiene funcionando de la mejor manera.
Afilado vs Afilado
Lo primero que debe saber es que su cortador puede no necesitar afilarse en absoluto, sino afilar. El filo de una cuchilla es muy delgado, ya sea en su cortador, un cuchillo o unas tijeras, y en el uso normal, ese filo fino puede doblarse ligeramente, embotando el filo y afectando su capacidad de corte. Afilar una cuchilla simplemente significa refrenar ese filo, y es lo que hacen los chefs cuando mueven sus cuchillos sobre un acero. Puede afilar la cuchilla quitándola y pasando el lado plano varias veces a través de un afilador de acero o un trozo de acero industrial plano y sin acabado, o simplemente usándolo para cortar algunos espesores de papel de aluminio.Si su cortadora es relativamente nueva o está ligeramente usada, esto es probablemente todo lo que necesita hacer.
Quitando la cuchilla
Para afilar la cuchilla es necesario quitarla de su soporte. Por lo general, esto significa quitar varios pernos hexagonales pequeños de la cuchilla con una llave Allen. Es mejor quitarlos de cada extremo y trabajar hacia el medio, de modo que el perno central mantenga la hoja en su lugar hasta el final. El manual de instrucciones para el cortador o el sitio web de su fabricante debe tener instrucciones detalladas. Recuerde que la cuchilla está afilada y manéjela con cuidado.
Afilado en una piedra
La cuchilla del cortador es muy parecida a un cuchillo, excepto por su longitud, y puede afilarse de la misma manera en una piedra de afilar. La principal diferencia es que una cuchilla de corte generalmente está biselada en un lado y plana en el otro, por lo que tendrá solo un lado para afilar. Use una piedra lo suficientemente grande como para que pueda dibujar toda la hoja en cada golpe. Una piedra fina de 1.000 granos o mejor: cuanto mayor sea el número, más fina será el grano. El truco es que cada cuchilla se muele a un ángulo preciso, que es difícil de replicar cuando se afila con la mano. Los entusiastas de los cuchillos usan plantillas ajustables para resolver este problema, y los mismos productos funcionarían con la cuchilla del afilador de papel. Pase la cuchilla sobre la piedra repetidamente, hasta que esté brillante y afilada al tacto, luego afile el reverso para eliminar cualquier rebaba antes de reemplazar la cuchilla.
Usando un molinillo
Afilar en una amoladora de banco es más rápido si tiene uno en su taller de mantenimiento o área de producción. Tendrá que usar una piedra fina y tener mucho cuidado con el ángulo de esmerilado, ya que la rueda de alta velocidad elimina el acero rápidamente y, si comete un error, le costará mucho corregirlo. Tal vez le resulte más fácil usar un accesorio para afilar en una herramienta rotativa de mano, que le brinda un mejor control. En cualquier caso, debe usar protección para los ojos cuando afile la cuchilla. El uso de una amoladora desgasta la cuchilla más rápidamente, por lo que tendrá que equilibrar el costo de las cuchillas con el tiempo que ahorra, no afilando a mano sobre una piedra.
Hazlo profesionalmente
Una tercera alternativa es simplemente delegar la tarea a un profesional. La mayoría de las áreas urbanas tienen numerosos servicios de afilado, e incluso las ciudades relativamente pequeñas tienen al menos una ferretería con experiencia en afilado de cuchillos y herramientas. Las cuchillas cortadoras son más parecidas a los cuchillos que a las herramientas, por lo que, si se elige, debe inclinarse hacia los servicios que se centran en los cuchillos.
Mantener un repuesto
Si utiliza su cortador a diario pero no a un ritmo que justifique varias unidades, es prudente tener a mano una cuchilla de recambio y rotarlas con regularidad. Cuando una hoja se desafile, quítela para afilarla y ponga el recambio en uso. Vuelve a cambiarlos cuando la segunda cuchilla se desafile. De esa manera, si no tiene tiempo de afilar la cuchilla de inmediato, o si su servicio de afilado le falla, no tendrá que dejar de trabajar por falta de una cuchilla que funcione.
