La ciudad de Dallas recientemente relajó las restricciones sobre los vendedores de carritos de comida, y muchos empresarios están considerando dejar su marca en la industria de servicios de comida en la calle. Obtener una licencia de vendedor es un proceso exigente; La ciudad de Dallas estipula el tamaño del carro, el uso de proveedores aprobados y las horas de operación. Incluyendo las inspecciones de salud y carretas, los solicitantes de licencias de proveedores pueden esperar que tarde varias semanas en obtener los documentos necesarios para comenzar a vender alimentos.
Decida qué tipo de comida venderá. Los requisitos de licencia del carro del vendedor de Dallas varían dependiendo de si está ofreciendo alimentos preenvasados o preparando y / o repartiendo alimentos de su carrito.
Arriende o compre su equipo de venta de alimentos. Dallas requiere que los carros de servicio general, que se limitan a vender dos productos alimenticios, y los carros de servicio limitado, aquellos que solo venden alimentos preenvasados, se ajusten a las regulaciones de tamaño específico. Deben tener menos de seis pies de largo, tres pies de ancho y cuatro pies de alto. Además, los carros deben ser de acero inoxidable y tener un sistema de agua corriente caliente y fría. Los requisitos detallados para su formato de servicio específico se enumeran en el manual de la ciudad "Requisitos para proveedores de alimentos móviles de la ciudad de Dallas".
Determine la estructura legal de su negocio. Un propietario único sin socios o empleados debe obtener un formulario "Doing Business As", o DBA, del secretario de la corte de Dallas. Las sociedades limitadas y las estructuras corporativas deben registrar sus negocios con el secretario de estado de Texas.
Solicite sus permisos y licencias. Dallas requiere que los proveedores obtengan licencias comerciales y de proveedores, así como pasar una inspección de salud. Los vendedores de carros de empuje también deben obtener un permiso de ubicación para operar dentro de los distritos de negocios, convenciones o arte del centro de Dallas.
Obtenga un permiso de impuesto sobre las ventas de la Contraloría de Cuentas Públicas de Texas y un número de identificación del empleador del Servicio de Impuestos Internos. Los propietarios únicos pueden operar utilizando sus números personales de Seguridad Social.
Programe su carro y las inspecciones de salud. Su carrito debe estar en el lugar permitido y completamente funcional cuando se inspecciona. Asegúrese de que el paraguas esté colocado y libre de jirones o agujeros. Una vez que reciba la certificación de que su carrito cumple con los requisitos de salud y de conformidad con el código, se le otorgará el permiso del proveedor, lo que le permitirá hacer negocios en Dallas.
