Algunas clases de productos, particularmente productos alimenticios, son perecederos. Los comerciantes deben mover estos artículos dentro de un período de tiempo limitado para mantener la calidad y minimizar las pérdidas debidas al deterioro. La forma de hacer esto es rotar regularmente el stock. AccountingCoach.com dice que el principio rector de un buen sistema de rotación de acciones es el primero en salir. Es decir, las acciones más antiguas se venden primero. FIFO para la rotación de acciones es una metodología puramente física y no está relacionada con si la contabilidad de inventario de una empresa se basa en FIFO o algún otro método.
Rotación de acciones de la FIFA
Los comerciantes generalmente mantienen los productos en un almacén a la espera de ser colocados en estantes de exhibición. Seguir una política de rotación de stock FIFO significa colocar primero la mercancía más antigua en los estantes. La mercancía debe rotarse cada vez que se reabastecen los estantes de las exhibiciones o cuando llega un nuevo envío y se coloca en los almacenes. En las áreas de exhibición minorista, coloque los artículos más antiguos en el frente en un estante, con el stock más nuevo en la parte posterior. Los clientes suelen recoger un artículo del frente y, por lo tanto, comprar la mercancía más antigua. El inventario actual debe verificarse regularmente y los artículos desactualizados deben retirarse de los estantes. Algunos productos requieren especial atención. Por ejemplo, las papas y otros productos tienen una vida útil corta y, por lo general, deben revisarse y rotarse a diario para que los artículos en mal estado se eliminen rápidamente.
