Existe una declaración de propósito de un restaurante para convencer a los inversores de que le presten dinero. Comúnmente en los planes de negocios, una declaración de propósito ofrece detalles sobre la estructura del negocio, el dinero solicitado y para qué se utilizará. Una declaración de propósitos debe informar a los posibles inversionistas sobre su concepto básico, como qué tipo de comida se servirá, pero es probable que los lectores estén más centrados en saber cómo y cuándo se les pagará.
Intención
Una declaración de propósitos debe incluir un resumen breve y general de su visión del restaurante. Sirve como una introducción para la información financiera que sigue. Podría decir: “El excelente restaurante tendrá un precio moderado y ofrecerá un servicio de estilo familiar y la cocina tradicional del sur de Italia. Contará con un ambiente hogareño que recuerda a la hospitalidad italiana, con una decoración diseñada para reflejar la experiencia italiana e italiana-estadounidense ".
Propiedad
Para obtener inversionistas, debe decirles si la estructura de propiedad de su empresa es de propiedad única o de una sociedad. Si lo está ejecutando con socios, analice quién es el propietario del porcentaje del restaurante. También incluye tu propia estaca. La mayoría de los inversores desean ver una indicación de que está invirtiendo sus propios recursos en la empresa, dado el riesgo de fracaso.
Necesariamente
Indique a los posibles inversionistas cuánto dinero necesita de ellos, cuánto necesita en total y para qué se utilizará este dinero. Sea específico en sus peticiones. Diga para qué se usará el dinero: arrendar el espacio, comprar o arrendar equipos, adquirir licencias de alimentos y bebidas, o lo que sea que su empresa necesite.
Reembolso
Los inversores no le están prestando el dinero para ser amables, quieren recuperar su dinero y obtener una ganancia. Incluya el tiempo que tomará para obtener una ganancia y cuándo los pagará. Especifique en qué está basando sus suposiciones. Por ejemplo, podría decir: "Una estimación conservadora de 1,500 comensales por semana llevaría a ventas semanales de aproximadamente $ 35,000, asegurando un flujo de efectivo positivo dentro de los primeros seis meses de operación y proporcionando un retorno del 6 por ciento durante los primeros seis años".
