El algodón de azúcar ha aparecido en eventos desde el siglo XV, cuando los italianos ingerían el azúcar hilado como lo hacen hoy las personas de todo el mundo. Pero el algodón de azúcar era solo para la élite, ya que el proceso para hacerlo era intensivo y costoso. Dos empresarios estadounidenses idearon una máquina que llevó a que los dulces dulces y coloridos se convirtieran en un elemento básico de ferias, eventos deportivos y circos de todo el mundo. El algodón de azúcar involucra algunos ingredientes simples, lo que hace que crear algodón de azúcar sea barato. Ya sea que esté buscando comenzar un negocio o simplemente desee hacer algodón de azúcar hecho en casa, calcular los costos es simple.
Determine por qué va a hacer algodón de azúcar. La compra más cara para hacer algodón de azúcar es el equipo. Algunas máquinas están diseñadas para el hogar, mientras que otras son de calidad comercial. Una máquina residencial puede costar menos de $ 100, mientras que una máquina comercial puede costar cerca de $ 2,000.
Calcule los costos de los ingredientes. El algodón de azúcar tiene tres ingredientes: azúcar, colorante y saborizante. Si bien estos ingredientes pueden comprarse por separado y mezclarse, la mayoría de los proveedores venden mezclas premezcladas. Estos van desde la cereza tradicional a la naranja extravagante. Una libra de azúcar de algodón de azúcar producirá aproximadamente de 32 a 40 porciones. Extrapola la cantidad de azúcar que satisfará tus necesidades. Como con la mayoría de los productos alimenticios, comprar a granel es menos costoso.
Calcule el costo de los conos de papel y otros accesorios que necesitará. Aquellos que inician un negocio de algodón de azúcar podrían considerar comprar una bandeja de exhibición o un árbol, bolsas de algodón de azúcar y accesorios para máquinas. Los conos de papel son muy económicos cuando se compran a granel, aproximadamente 2 centavos por cono de papel. Para aquellos que hacen algodón de azúcar en casa, pueden improvisar utilizando rollos de toallas de papel viejos o cucharas de madera.
Agregue un costo adicional para los permisos si está iniciando un negocio de algodón de azúcar. La mayoría de los estados requieren un permiso de vendedor para vender alimentos. Pero a los vendedores de algodón de azúcar les resulta más fácil obtener permisos que a los que venden alimentos cocinados.
Sume todos los costos para obtener un gran total de lo que costaría hacer algodón de azúcar. Para las empresas, tendrá que calcular el costo de fabricación de cada algodón de azúcar. Esto le ayudará a determinar el precio de venta y la cantidad de beneficios que puede esperar. Por ejemplo, si cuesta 10 centavos por el azúcar, 2 centavos por el cono de papel y 3 centavos por una cubierta de plástico, el total para producir cada cono es de 15 centavos.
