La producción es una cadena de eventos que comienza con la adquisición de materias primas (o partes) y termina con el empaquetado y envío de productos terminados. Coordinar el proceso implica programar recursos y activos y planificar el proceso de producción de principio a fin. Aunque puede parecer poco diferente entre la programación y la planificación, son dos aspectos distintos del proceso de gestión de la producción.Comprender las diferencias y cómo funcionan juntas mejora la producción, reduce los desechos y, lo que es más importante, aumenta las ganancias.
Planificación
Es importante planificar un proceso de producción. Ya sea un proceso de ensamblaje en línea, un trabajo grupal o una manufactura en etapas, las decisiones de planificación afectarán la eficiencia final del proceso de producción. Las líneas de ensamblaje son planes de producción bien conocidos con piezas en constante crecimiento ensambladas en diferentes etapas. El trabajo en grupo incluye equipos que trabajan para producir un producto completo en sitios de trabajo individuales mientras que las piezas y accesorios llegan al producto. La fabricación por etapas implica diferentes procesos de producción manejados y diferentes instalaciones. Las industrias aeronáuticas y de construcción naval planifican su producción en diferentes etapas.
Programación
Programar significa usar el tiempo de la manera más eficiente y productiva para cumplir con el plan. Los horarios pueden incluir horas de trabajo, entrega de piezas, tiempos de producción en cada etapa del ensamblaje, permisos para inspecciones y modificaciones y tiempo de inactividad para cualquier tipo de mal funcionamiento o paro laboral. Nunca asuma que todos los horarios se cumplirán al 100 por ciento. Es importante programar siempre los peores escenarios.
Ajustes
Una estrategia de planificación y programación relativamente nueva es utilizar la entrega justo a tiempo de piezas y materiales. Este proceso implica planificar por adelantado qué partes se necesitarán durante un período de tiempo determinado y programar la entrega justo a tiempo para la instalación. La carga aérea y otros medios rápidos de entrega hacen que esta estrategia funcione. La ventaja es que la empresa no paga capital por grandes inventarios de materiales en almacenes que esperan su instalación. La desventaja es que cualquier tipo de interrupción en la cadena de suministro puede detener la producción. Una vez más, sin embargo, permitir esto en la programación significa mantener un buen rendimiento general de producción.
Ajustes
Siempre es bueno poder ajustar los planes y horarios para cumplir con las circunstancias cambiantes. Un proveedor de piezas puede salir del negocio, varios trabajadores pueden enfermarse, un apagón provoca retrasos en la producción. Ser capaz de ajustar y mantener el plan a las circunstancias cambiantes permite una mejor eficiencia general. Ajustar los horarios para incluir las horas extraordinarias y la entrega rápida de piezas puede costar dinero extra, pero cumplir o exceder los plazos de producción puede generar bonos negociados.
Presupuesto
Toda planificación y programación es para el beneficio de cumplir con los asuntos presupuestarios requeridos. Revise constantemente el plan, el cronograma y el presupuesto para asegurar que los tres mantengan una dirección rentable. Haga los ajustes necesarios para mantener el presupuesto en marcha. Adherirse estrictamente a un plan o programa puede parecer una buena idea de negocios, pero no si esa misma adhesión cuesta tanto dinero que el negocio se ve afectado o incluso en bancarrota.
